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総カロリー：2270kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/808363
- 材料 (4人分)
- 米 ３合
- ＜合わせ酢＞
- ミツカン 米酢 大さじ４
- 砂糖 大さじ３～４
- 塩 小さじ２
- または
- ミツカン すし酢 ９０ｍｌ
-
- いか（刺身用） １０ｇ×４切れ
- サーモン（刺身） １０ｇ×１２切れ
- ほたて（刺身用） ２個
- まぐろ（刺身用） １０ｇ×４切れ
- 甘えび ８尾
- いくら 大さじ２
- オクラ ４本
- 貝割れ大根 １/２パック
- しょうが（みじん切り） １片
- 玉ねぎスライス １/４個分
- 万能ねぎ(小口切り） 大さじ４
- アボカド １/２個
- レモン １/４個
- ルッコラ 適宜
- 焼きのり 大判５～１０枚
栄養成分として認識できた材料
こめ 486g
さとう 27g
しお 10g
ぽんず 90g
いか 10g
なまざけ 10g
ほたて 50g
まぐろ 10g
あまえび 120g
いくら 30g
おくら 40g
かいわれ 21.5g
しょうが 12g
たまねぎ 50g
ばんのうねぎ 60g
あぼかど 85g
れもん 21.25g
のり 15g
総カロリー:2270.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(116.4%) | |
たんぱく質:71.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(119.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(143.8%) | |
脂質:21.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(36.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(50.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(40%) | |
飽和脂肪酸:4.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(43.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(27.6%) | |
コレステロール:246.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(41%) | |
炭水化物:438.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(132.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(94.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(179.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(128.4%) | |
塩分:15.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(168.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(202.7%) | |
カリウム:1934.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(77.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(96.7%) | |
カルシウム:304.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
マグネシウム:472.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(138.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(174.9%) | |
リン:1122.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(112.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(124.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.4%) | |
鉄:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(251.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(35.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(167.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(44%) | |
亜鉛:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(86.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.7%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:73.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(73.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(73.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:464.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(54.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.2%) | |
ビタミンＤ:17μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(309.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(309.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(34%) | |
ビタミンＫ:120.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(160.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(201%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:13.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(125.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:22.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(950%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(950%) | |
葉酸:380.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(158.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(158.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.3%) | |
パントテン酸:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(122%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(122%) | |