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総カロリー：1597kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/452044
- 材料 (４人分)
- 鶏皮 １００ｇぐらい
- 水 １リットル
- みりん 大さじ２
- しょうゆ 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 合わせ味噌 大さじ１
- <鶏団子>
- ★鶏胸肉 ３００ｇぐらい
- ★ネギのみじん切り 3分の1本分
- ★玉葱のみじん切り 4分の1個分
- ★大葉のみじん切り ５枚分
- ★白ゴマ 大さじ１
- ★卵 １個
- ★みそ 小さじ１
- ★おろしショウガ(ﾁｭｰﾌﾞ) １センチ
- ★片栗粉 小さじ１
- 好みの野菜、豆腐、うどん等
栄養成分として認識できた材料
とりかわ 100g
みず 1000g
みりん 36g
しょうゆ 18g
さけ 15g
みそ 18g
とりむねにく 300g
ねぎ 30g
たまねぎ 50g
しそ 2.5g
しろごま 9g
たまご 61g
みそ 6g
しょうが 3g
かたくりこ 3g
総カロリー:1596.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(60.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(81.9%) | |
たんぱく質:78g | |
| 成人男性一日必要量:60g(130%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(156%) | |
脂質:114g | |
| 成人男性一日必要量:59g(193.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(154.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(265.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(211.1%) | |
飽和脂肪酸:34.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(257.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(165.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(349.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(224.3%) | |
コレステロール:596.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(79.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(99.4%) | |
炭水化物:43.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.8%) | |
塩分:4.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(62.7%) | |
カリウム:985.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(39.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(49.3%) | |
カルシウム:199.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(25%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(30.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.7%) | |
マグネシウム:134.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(39.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(49.8%) | |
リン:624.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(62.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(69.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.8%) | |
鉄:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.3%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(10.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:436μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(51.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(67.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(16.1%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:297.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(397.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(496.3%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:28mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(186.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(254.5%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:79.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(33%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(33%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.1%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |