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総カロリー：1669kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/456340
- 材料 (４人分)
- 【基本の卵液】
- 卵(L) 2個
- ※椎茸の戻し汁 調味料と合わせて
- ※かつおだし 卵の3倍
- しょうゆ 小さじ 1
- 酒 小さじ 1
- みりん 小さじ 1/2
- 塩 少々
- 【普通の茶碗蒸しの具】
- 鶏肉 30～40g
- ぎんなん 4個
- かまぼこ 4切れ
- 小エビ 4尾
- にんじん 薄切り4枚
- 干し椎茸 1～2枚
- わかめ 少々
- 【空也蒸し】
- 絹ごし豆腐 1丁
- にんじん 薄切り4枚
- 干し椎茸 1～2個
- さやえんどう 4枚
- その他お好みの具 適量
- 【小田巻き蒸し】
- うどん(蒸し麺) 1玉
- 生麸(もみじ麸) 4～8枚
- 鶏肉など 適量
- 万能葱 適量
栄養成分として認識できた材料
たまご 122g
しょうゆ 6g
さけ 5g
みりん 3g
しお 0.5g
とりむねにく 40g
ぎんなん 10.8g
かまぼこ 580g
さくらえび 0.8g
にんじん 600g
ほししいたけ 3g
わかめ 0.5g
とうふ 300g
にんじん 600g
ほししいたけ 3g
さやえんどう 8g
うどん 200g
ばんのうねぎ 10g
総カロリー:1669.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(63%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(85.6%) | |
たんぱく質:119.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(199.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(239.6%) | |
脂質:34.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(57.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(46.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(79.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(63.1%) | |
飽和脂肪酸:7.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(58.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(37.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(79%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(50.7%) | |
コレステロール:562.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(75%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(93.8%) | |
炭水化物:223.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(67.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(48.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(91.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(65.5%) | |
塩分:18.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(201.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(241.3%) | |
カリウム:4805.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(192.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(240.3%) | |
カルシウム:693.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(86.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(30.2%) | |
マグネシウム:381.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(112.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(141.3%) | |
リン:1205mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(120.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(40.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(133.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(40.2%) | |
鉄:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(132.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(88.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.3%) | |
亜鉛:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.3%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:56.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(56.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(56.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:9050.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1064.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(335.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1392.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(335.2%) | |
ビタミンＤ:14.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(260%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(260%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(28.6%) | |
ビタミンＫ:117.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(156.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(195.7%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:16.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(110%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(150%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
葉酸:473.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(197.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(36.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(197.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(36.4%) | |
パントテン酸:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(154%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(154%) | |