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総カロリー：859kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/457959
- 材料 (４～６)
- 豚薄切り（切り落としなど） ３００㌘位（一口位に切る）
- なす ４～６コ（大きめの乱切り）
- 糸こんにゃく １袋
- だし汁 １と１／２カップ
- ＊お酒 大２
- ＊みりん 大１
- ＊砂糖 大１
- ＊醤油 大２～３
- アサツキ 小口切り
- しょうが １かけ（薄切り）
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 300g
なす 320g
いとこんにゃく 200g
さけ 30g
みりん 18g
さとう 9g
しょうゆ 36g
しょうが 12g
総カロリー:859.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44.1%) | |
たんぱく質:70.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(117.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(140.8%) | |
脂質:36g | |
| 成人男性一日必要量:59g(61%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(48.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(83.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(66.7%) | |
飽和脂肪酸:14.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(107.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(69.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(94.1%) | |
コレステロール:185.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(31%) | |
炭水化物:57g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.7%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:1849.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(92.5%) | |
カルシウム:229.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10%) | |
マグネシウム:156.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(58%) | |
リン:771.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(77.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(85.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.7%) | |
鉄:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.8%) | |
亜鉛:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(55%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.9%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:15mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(15%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:38μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.4%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:34.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(58%) | |
ビタミンＢ1:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:26mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(173.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(236.4%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:108.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(45%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.3%) | |
パントテン酸:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(86%) | |