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総カロリー：873kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/459780
- 材料 (8～10皿分くらい)
- 牛ももかたまり 500g
- 赤ワイン 適量（100cc弱くらい）
- ☆にんにく 1玉
- ☆玉ねぎ 3個半
- ★にんじん 1と1/2本
- ★長ネギ 1と1/2本
- ★オクラ 4本
- ★りんご 1個
- ★バナナ 1/2本
- ★生姜 ピンポン玉大1個
- ○シナモンパウダー 適量
- ○ターメリック 適量
- ■カイエンペッパー 適量
- ■ハバネロペッパー 適量
- ■あらびきチリペッパー 適量
- ■一味唐辛子 適量
- ◎ローリエ 3枚
- ◎唐辛子 5本
- ◎ブラックペッパー（ホール） 5粒くらい
- マンゴージュース 150～200ccくらい
- ホールトマト缶 1缶
- 水 1000ccくらい
- じゃがいも（今回はメークイン） 2～3個
- ハウスこくまろカレー 1/2箱
- S&Bとろけるカレー 1/2箱
栄養成分として認識できた材料
あかわいん 100g
にんにく 50g
たまねぎ 600g
おくら 40g
りんご 300g
ばなな 65g
しなもん 1g
いちみとうがらし 1g
いちみとうがらし 1g
ろーりえ 1.2g
とうがらし 10g
くろこしょう 0.25g
とまとかん 400g
みず 1000g
じゃがいも 360g
総カロリー:872.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44.8%) | |
たんぱく質:19.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(33%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(39.6%) | |
脂質:3.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(5.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(7.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(5.9%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:5.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.9%) | |
炭水化物:189.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(57.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(40.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(77.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(55.6%) | |
塩分:2.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(37.3%) | |
カリウム:4129.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(165.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(206.5%) | |
カルシウム:235.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
マグネシウム:234mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(86.7%) | |
リン:571.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(57.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(63.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.1%) | |
鉄:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14%) | |
亜鉛:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.3%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:234.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(234.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(234.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:286.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(33.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:46.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(62.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(77.7%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(81.8%) | |
ビタミンＢ6:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:348.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(145.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(145.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.8%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |