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総カロリー：1605kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/460666
- 材料 (４～６人分)
- ブリのアラ 400gくらい
- 大根 １本（1.2kgくらい）
- ショウガ 親指１本大
- 酒 大さじ５
- 三温糖 大さじ５
- 醤油 大さじ５
栄養成分として認識できた材料
ぶり 400g
だいこん 1000g
さけ 75g
さとう 45g
しょうゆ 90g
総カロリー:1605.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(60.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(82.3%) | |
たんぱく質:98.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(164.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(197%) | |
脂質:71.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(120.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(96.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(165.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(132%) | |
飽和脂肪酸:17.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(134.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(86.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(182.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(117.1%) | |
コレステロール:288mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(38.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(48%) | |
炭水化物:127.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(52.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.5%) | |
塩分:13.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(150%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(180%) | |
カリウム:3952.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(158.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(197.6%) | |
カルシウム:264.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.5%) | |
マグネシウム:255.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(75.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(94.6%) | |
リン:836.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(83.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(92.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.9%) | |
鉄:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(122.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(81.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.5%) | |
亜鉛:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(46.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(62.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:116.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(116.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(116.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:200μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(23.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.4%) | |
ビタミンＤ:32μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(581.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(581.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(64%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:41.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(279.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(380.9%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:15.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(637.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(637.5%) | |
葉酸:364.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(151.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(151.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28%) | |
パントテン酸:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(112%) | |