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総カロリー：2006kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/462134
- 材料
- ブリのあら ５００g
- 塩 少々
- 大根 ８００g
- ＊水 １カップ
- ＊醤油 カップ１/３
- ＊酒 カップ１/２
- ＊みりん カップ１/２
- 昆布 １０センチ角 １枚
栄養成分として認識できた材料
ぶり 500g
しお 0.5g
だいこん 800g
みず 200g
しょうゆ 80g
さけ 100g
みりん 120g
こんぶ 5g
総カロリー:2005.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(75.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(102.9%) | |
たんぱく質:119.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(199%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(238.8%) | |
脂質:88.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(150.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(120%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(206.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(164.4%) | |
飽和脂肪酸:22.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(167.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(107.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(227.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(146.1%) | |
コレステロール:360mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(60%) | |
炭水化物:142.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(58.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(41.6%) | |
塩分:12.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(143.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(172%) | |
カリウム:4196.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(167.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(209.8%) | |
カルシウム:262.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.4%) | |
マグネシウム:286.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(84.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(106%) | |
リン:940mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(94%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.3%) | |
鉄:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(137.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(91.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24%) | |
亜鉛:6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.1%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:98.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(98.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(98.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:254.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(39.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.4%) | |
ビタミンＤ:40μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(727.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(727.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(80%) | |
ビタミンＫ:4.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(7.5%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(166.7%) | |
ナイアシン:50.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(339.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(462.7%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:19.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(795.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(795.8%) | |
葉酸:320.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(133.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(133.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.6%) | |
パントテン酸:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(128%) | |