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総カロリー：1491kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/467597
- 材料 (4～5人分)
- 牛肉 250ｇ
- ◆酒・水 各大匙1
- ◆塩・胡椒・小麦粉 各少々
- 玉葱 2個
- 赤ワイン 1/4カップ
- ケチャップ（炒める用） 大匙1
- 【デミグラスソース】 .
- 〇バター 20ｇ
- 〇小麦粉 大匙3
- にんにく 1片
- 玉葱 1個分
- 人参 1/2本分
- あればセロリ 1本
- 赤ワイン 1/4カップ
- ◇スープ（ブイヨン2個） 3カップ
- ◇顆粒チキンスープの素 少々
- ◇ローリエ 1枚
- ケチャプ 大匙2
- ウスターソース 大匙1
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 250g
たまねぎ 400g
あかわいん 50g
けちゃっぷ 18g
ばたー 20g
こむぎこ 27g
にんにく 10g
たまねぎ 200g
にんじん 75g
せろり 200g
あかわいん 50g
すーぷ 600g
ろーりえ 0.4g
けちゃっぷ 36g
うすたーそーす 18g
さけ 15g
みず 15g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
こむぎこ 10g
総カロリー:1490.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(56.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(76.4%) | |
たんぱく質:57.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(96.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(115.4%) | |
脂質:74g | |
| 成人男性一日必要量:59g(125.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(100%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(172.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(137%) | |
飽和脂肪酸:28.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(214.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(137.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(291.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(186.8%) | |
コレステロール:227.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.9%) | |
炭水化物:125.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36.7%) | |
塩分:9.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(130.7%) | |
カリウム:2809mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(112.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(140.5%) | |
カルシウム:243.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(37.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.6%) | |
マグネシウム:152mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(56.3%) | |
リン:718.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(71.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(79.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24%) | |
鉄:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(75.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.3%) | |
亜鉛:14.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(118.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(157.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(40.6%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:65.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(65.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(65.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:691.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(81.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(106.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(25.6%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:39.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(52.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(65.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:13.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(120%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:3.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
葉酸:180.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(75%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(75%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.9%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |