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総カロリー：2726kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/469322
- 材料
- 鶏手羽先や手羽元・砂肝等 １ｋｇ
- 塩 ２０ｇ（お肉の２％）
- ローリエ ４枚
- にんにく お肉５００ｇに１片
- こしょう等の好みスパイスやハーブ 好きなだけ
- サラダ油 お肉が漬かるだけ
- ラード チューブ１本
- ローリエ（油用） ２枚
栄養成分として認識できた材料
しお 20g
ろーりえ 1.6g
にんにく 500g
ろーりえ 0.8g
すなぎも 1000g
てばさき 1000g
総カロリー:2726.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(102.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(139.8%) | |
たんぱく質:348.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(581%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(697.2%) | |
脂質:86.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(146.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(116.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(200.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(160%) | |
飽和脂肪酸:17.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(129.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(83.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(176.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(113.2%) | |
コレステロール:2840mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(378.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(473.3%) | |
炭水化物:121g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(36.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(49.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.5%) | |
塩分:20.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(232.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(278.7%) | |
カリウム:5490mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(219.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(274.5%) | |
カルシウム:241.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(37.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.5%) | |
マグネシウム:353.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(131%) | |
リン:2690mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(269%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(89.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(298.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(89.7%) | |
鉄:35.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(512.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(71.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(341.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(89.8%) | |
亜鉛:41.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(345%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(103.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(460%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(118.3%) | |
銅:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(233.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(21%) | |
ビタミンＣ:102mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(102%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:400μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(47.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(61.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.8%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:700μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(933.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1166.7%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(225%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(300%) | |
ナイアシン:62mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(413.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(563.6%) | |
ビタミンＢ6:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(607.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(772.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(18.9%) | |
ビタミンＢ12:21.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(883.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(883.3%) | |
葉酸:843.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(351.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(64.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(351.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(64.9%) | |
パントテン酸:23.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(470%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(470%) | |