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総カロリー：1468kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/471988
- 材料 (４～５人分)
- ■先に煮るグループ
- 大根 １０センチ
- 人参、れんこん、ごぼう 各１／２本
- こんにゃく １／２枚
- ゆでたまご ５個
- 厚揚げ １枚
- 干しいたけ ２～３枚
- 昆布 １０センチ
- ■後から煮るグループ
- ちくわ １本
- さつまあげ ２～３枚
- じゃがいも ２個
- さつまいも １／２本
- ○油揚げ ２枚
- ○切りもち ２個
- ◎ゆで白菜またはキャベツ ４～５枚
- ◎ウインナー ４～５本
- かんぴょう なければ楊枝でも可
- ■調味料
- しょうゆ、酒、みりん 各大さじ２
- 塩 小さじ１～１と１／２
- 水 ６カップ
栄養成分として認識できた材料
だいこん 333g
こんにゃく 150g
あつあげ 150g
こんぶ 5g
ちくわ 30g
じゃがいも 360g
さつまいも 140g
あぶらあげ 40g
きゃべつ 230g
ういんなー 68g
しお 5g
みず 1200g
にんじん 75g
れんこん 100g
ごぼう 75g
しょうゆ 36g
さけ 30g
みりん 36g
総カロリー:1467.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(55.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(75.3%) | |
たんぱく質:54g | |
| 成人男性一日必要量:60g(90%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(108%) | |
脂質:51.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(87.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(69.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(120.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(95.7%) | |
飽和脂肪酸:12.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(96.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(62.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(131.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(84.2%) | |
コレステロール:46.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(6.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(7.7%) | |
炭水化物:197.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(59.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(80.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(57.8%) | |
塩分:15.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(175.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(210.7%) | |
カリウム:4635.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(185.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(231.8%) | |
カルシウム:887.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(111%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(38.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(136.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(38.6%) | |
マグネシウム:415.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(122.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(153.9%) | |
リン:974.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(97.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(108.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.5%) | |
鉄:12.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(174.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(116.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(30.5%) | |
亜鉛:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.3%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:317.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(317.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(317.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:568μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(66.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(87.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(21%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:224.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(299.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(374.3%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:11mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(73.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(100%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:532.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(221.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(40.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(221.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(40.9%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |