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総カロリー:706kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/832173
- 材料 (2人分)
- 豚挽き肉 100g
- 豆腐(木綿) 1丁(300g)
- ねぎ 1/2本
- にんにく 1片
- 豆鼓醤 小さじ1
- サラダ油(又はごま油) 大さじ1
- 水溶き片栗粉 適量
- 鶏がらスープ 150cc~200cc
- 花椒(粉末) 小さじ1/2程度
- 【A】
- 甜麺醤 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 【B】
- 豆板醤 大さじ1~2
- サラダ油 小さじ1
- 日本酒(又は紹興酒・老酒) 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 100g
とうふ 300g
ねぎ 45g
にんにく 10g
さらだあぶら 13.5g
かたくりこ 4g
とりがらすーぷ 150g
さんしょう 1g
てんめんじゃん 15g
しょうゆ 9g
さとう 3g
とうばんじゃん 19.5g
さらだあぶら 4.5g
さけ 15g
総カロリー:706.4kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(26.7%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(36.2%) | |
たんぱく質:37.3g | |
成人男性一日必要量:60g(62.2%) | |
成人女性一日必要量:50g(74.6%) | |
脂質:44g | |
成人男性一日必要量:59g(74.6%) | |
成人男性一日限度量:74g(59.5%) | |
成人女性一日必要量:43g(102.3%) | |
成人女性一日限度量:54g(81.5%) | |
飽和脂肪酸:8.7g | |
成人男性一日必要量:13.25g(65.7%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(42.2%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(89.2%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(57.2%) | |
コレステロール:77.5mg | |
成人男性一日限度量:750mg(10.3%) | |
成人女性一日限度量:600mg(12.9%) | |
炭水化物:34.6g | |
成人男性一日必要量:331.3g(10.4%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(7.5%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(14.2%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(10.1%) | |
塩分:7.9g | |
成人男性一日限度量:9g(87.8%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(105.3%) | |
カリウム:1067.5mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(42.7%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(53.4%) | |
カルシウム:161.9mg | |
成人男性一日必要量:800mg(20.2%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(7%) | |
成人女性一日必要量:650mg(24.9%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(7%) | |
マグネシウム:172.2mg | |
成人男性一日必要量:340mg(50.6%) | |
成人女性一日必要量:270mg(63.8%) | |
リン:463.6mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(46.4%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(15.5%) | |
成人女性一日必要量:900mg(51.5%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(15.5%) | |
鉄:4.4mg | |
成人男性一日必要量:7mg(62.9%) | |
成人男性一日限度量:50mg(8.8%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(41.9%) | |
成人女性一日限度量:40mg(11%) | |
亜鉛:4.3mg | |
成人男性一日必要量:12mg(35.8%) | |
成人男性一日限度量:40mg(10.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(47.8%) | |
成人女性一日限度量:35mg(12.3%) | |
銅:0.6mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンC:6.6mg | |
成人男性一日必要量:100mg(6.6%) | |
成人女性一日必要量:100mg(6.6%) | |
ビタミンA(レチノール当量):35.8μg | |
成人男性一日必要量:850μg(4.2%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
成人女性一日必要量:650μg(5.5%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
ビタミンD:0.5μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンK:69.8μg | |
成人男性一日必要量:75μg(93.1%) | |
成人女性一日必要量:60μg(116.3%) | |
ビタミンB1:1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンB2:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:6.7mg | |
成人男性一日必要量:15mg(44.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(60.9%) | |
ビタミンB6:0.7mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンB12:0.4μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:63.3μg | |
成人男性一日必要量:240μg(26.4%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(4.9%) | |
成人女性一日必要量:240μg(26.4%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(4.9%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
成人女性一日必要量:5mg(36%) | |