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総カロリー：372kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/478921
- 材料 (3～4人)
- 鳥 1羽(2～3kg)
- ●にんにく(すりおろし) 1片～2片
- ●塩・こしょう 少々
- ●バジル 大1
- ●オレガノ 大1
- ◎セロリ(葉) 1本分
- ◎にんにく(そのまま) 3片くらい
- ◎ねぎの青み 2本～3本
- □パセリのくき あるだけ
- □たまねぎ(一番上の青みがある硬いとこ) 1玉分
- □人参(皮) 1本～2本
- □セロリ(身) 1本
- オリーブオイル(サラダ油) 適量
- 小麦粉 少々
- 付け合せ(じゃがいも・きのこ類・かぼちゃ) 適当
- ■玉ねぎすりおろし 大1
- ■にんにくすりおろし 大1
- ■ケチャップ 大1
- ■はちみつ(お好みに加減) 大1
- ■赤ワイン 大1
- ■ウスターソース 大1/2
栄養成分として認識できた材料
にんにく 10g
しおこしょう 0.15g
ばじる 7.5g
せろり 200g
にんにく 30g
たまねぎ 50g
にんじん 150g
せろり 200g
おりーぶおいる 5g
こむぎこ 10g
たまねぎ 15g
にんにく 15g
けちゃっぷ 18g
はちみつ 21g
あかわいん 15g
うすたーそーす 9g
総カロリー:372.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(14%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(19.1%) | |
たんぱく質:8.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(17%) | |
脂質:6.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(10.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(14.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(11.7%) | |
飽和脂肪酸:0.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(9.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.9%) | |
コレステロール:0.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:72.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.2%) | |
塩分:1.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(25.3%) | |
カリウム:1991.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(79.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(99.6%) | |
カルシウム:188.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.2%) | |
マグネシウム:68.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(25.5%) | |
リン:253.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(25.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(28.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.5%) | |
鉄:2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(19%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5%) | |
亜鉛:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.3%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:37.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(37.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1158.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(136.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(178.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(42.9%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:59.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(79.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(99.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(17.3%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:178.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(74.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.7%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |