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総カロリー:982kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/480119
- 材料 (2人分)
- 【ムール貝ワイン蒸し材料】
- ムール貝 12個
- オリーブオイル 大さじ2
- にんにく(みじん切り) 1片
- 玉葱(みじん切り) 1/2個
- 白ワイン 100cc
- イタリアンパセリ 適量
- 【リゾット材料】 (ムール貝ワイン蒸し含む)
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく(みじん切り) 1片
- 米 120g
- ↑ムール貝のワイン蒸しのスープ 全量(濾す)
- フュメ・ド・ポワソン 1000~1200cc
- パルメザンチーズ 適量
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
栄養成分として認識できた材料
おりーぶおいる 27g
にんにく 10g
たまねぎ 100g
しろわいん 100g
ぱせり 3g
おりーぶおいる 13.5g
にんにく 10g
こめ 120g
こなちーず 10g
しお 0.5g
くろこしょう 0.2g
総カロリー:982.1kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(37.1%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(50.4%) | |
たんぱく質:14g | |
成人男性一日必要量:60g(23.3%) | |
成人女性一日必要量:50g(28%) | |
脂質:45g | |
成人男性一日必要量:59g(76.3%) | |
成人男性一日限度量:74g(60.8%) | |
成人女性一日必要量:43g(104.7%) | |
成人女性一日限度量:54g(83.3%) | |
飽和脂肪酸:7.6g | |
成人男性一日必要量:13.25g(57.4%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(36.9%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(77.9%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(50%) | |
コレステロール:10.5mg | |
成人男性一日限度量:750mg(1.4%) | |
成人女性一日限度量:600mg(1.8%) | |
炭水化物:108.2g | |
成人男性一日必要量:331.3g(32.7%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(23.3%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(44.4%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(31.7%) | |
塩分:0.9g | |
成人男性一日限度量:9g(10%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(12%) | |
カリウム:446.5mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(17.9%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(22.3%) | |
カルシウム:175.2mg | |
成人男性一日必要量:800mg(21.9%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(7.6%) | |
成人女性一日必要量:650mg(27%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(7.6%) | |
マグネシウム:55mg | |
成人男性一日必要量:340mg(16.2%) | |
成人女性一日必要量:270mg(20.4%) | |
リン:270.4mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(27%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(9%) | |
成人女性一日必要量:900mg(30%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(9%) | |
鉄:1.9mg | |
成人男性一日必要量:7mg(27.1%) | |
成人男性一日限度量:50mg(3.8%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(18.1%) | |
成人女性一日限度量:40mg(4.8%) | |
亜鉛:2.8mg | |
成人男性一日必要量:12mg(23.3%) | |
成人男性一日限度量:40mg(7%) | |
成人女性一日必要量:9mg(31.1%) | |
成人女性一日限度量:35mg(8%) | |
銅:0.4mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンC:12.6mg | |
成人男性一日必要量:100mg(12.6%) | |
成人女性一日必要量:100mg(12.6%) | |
ビタミンA(レチノール当量):46.8μg | |
成人男性一日必要量:850μg(5.5%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
成人女性一日必要量:650μg(7.2%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:41.5μg | |
成人男性一日必要量:75μg(55.3%) | |
成人女性一日必要量:60μg(69.2%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:1.8mg | |
成人男性一日必要量:15mg(12%) | |
成人女性一日必要量:11mg(16.4%) | |
ビタミンB6:0.6mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンB12:0.3μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:53.3μg | |
成人男性一日必要量:240μg(22.2%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(4.1%) | |
成人女性一日必要量:240μg(22.2%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(4.1%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
成人女性一日必要量:5mg(24%) | |