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総カロリー：993kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/835581
- 材料 (約４～５人前)
- 牛スジ(下ゆでしたもの) ３００ｇ
- 大根 １０ｃｍ位
- 板こんにゃく 大１枚
- 太ネギ １/２本
- ■濃い口醤油 ５０ｃｃ(＋５０ｃｃ)
- ■酒 ５０ｃｃ
- ■みりん ５０ｃｃ
- ■三温糖(上白でも) 大さじ３～
- ■水 ５０ｃｃ
- 味噌(合わせor赤) 大さじ１～２
- 生姜 １かけ
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 300g
だいこん 333g
こんにゃく 300g
ねぎ 45g
しょうゆ 60g
さけ 50g
みりん 60g
さとう 27g
みず 50g
みそ 18g
しょうが 12g
総カロリー:993.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.9%) | |
たんぱく質:94.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(157.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(188.8%) | |
脂質:15.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(36.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(28.9%) | |
飽和脂肪酸:2.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(29.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.1%) | |
コレステロール:201.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(26.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(33.6%) | |
炭水化物:111.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.6%) | |
塩分:17g | |
| 成人男性一日限度量:9g(188.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(226.7%) | |
カリウム:1226.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(49.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(61.3%) | |
カルシウム:290.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(36.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(44.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.6%) | |
マグネシウム:101.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(37.6%) | |
リン:278mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(27.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.3%) | |
鉄:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(54.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.3%) | |
亜鉛:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:39.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(39.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(39.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:27.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(36.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(45.5%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(25.5%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:153.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(64.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(64.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.8%) | |
パントテン酸:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(22%) | |