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総カロリー：273kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/835773
- 材料 (４人分)
- 完熟トマト（３００ｇくらい） ３個
- 玉ねぎ １個
- ズッキーニ １本
- ナス ２本
- パプリカ 黄色、オレンジ 一個ずつ
- ピーマン ２個
- きのこ（しいたけ、舞茸、しめじ） ３個、半パック、半パック 全部で１３０ｇ
- にんにくのみじん切り ２片
- オリーブオイル 大さじ ３ ＋ α
- 固形コンソメ 一個
- ローリエ ２枚
- 水 具財がかぶる量（約２カップ）
- 白ワインビネガー 大さじ ２
- 塩 小さじ 1/2～
- 黒コショウ 適宜
栄養成分として認識できた材料
とまと 375g
たまねぎ 200g
ずっきーに 200g
なす 160g
ぴーまん 70g
しいたけ 130g
にんにく 20g
こんそめ 5g
ろーりえ 0.8g
みず 400g
しろわいんびねがー 30g
しお 2.5g
くろこしょう 0.5g
総カロリー:272.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(14%) | |
たんぱく質:13.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(27%) | |
脂質:1.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(3.5%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:3.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:61.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.1%) | |
塩分:4.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(61.3%) | |
カリウム:2487.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(99.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(124.4%) | |
カルシウム:154.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
マグネシウム:151.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(44.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(56%) | |
リン:389.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(39%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13%) | |
鉄:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(48.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(32.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.5%) | |
亜鉛:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:170.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(170.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(170.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:246.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(29%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(38%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.1%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:108.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(144.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(180.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(56.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(77.3%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:299.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(124.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(124.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |