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総カロリー:338kcal

ローカロ麻婆茄子☆油、肉一切不使用!! by とれび

引用元:http://cookpad.com/recipe/485796
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栄養成分として認識できた材料
なす 240g
とうふ 300g
ねぎ 90g
とりがらすーぷ 200g
しょうゆ 18g
てんめんじゃん 15g
とうばんじゃん 6.5g
さとう 3g
しょうが 7g
にんにく 7g
かたくりこ 5g

総重量:891.5g


水分:746.7g


総カロリー:337.7kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(12.7%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(17.3%)
 

たんぱく質:21.3g

 
成人男性一日必要量:60g(35.5%)
 
成人女性一日必要量:50g(42.6%)
 

脂質:10.7g

 
成人男性一日必要量:59g(18.1%)
 
成人男性一日限度量:74g(14.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(24.9%)
 
成人女性一日限度量:54g(19.8%)
 

飽和脂肪酸:1.7g

 
成人男性一日必要量:13.25g(12.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(8.3%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(17.4%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(11.2%)
 

コレステロール:3.4mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.5%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.6%)
 

炭水化物:40.4g

 
成人男性一日必要量:331.3g(12.2%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(8.7%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(16.6%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(11.8%)
 

塩分:7.4g

 
成人男性一日限度量:9g(82.2%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(98.7%)
 

カリウム:1310.6mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(52.4%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(65.5%)
 

カルシウム:194mg

 
成人男性一日必要量:800mg(24.3%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(8.4%)
 
成人女性一日必要量:650mg(29.8%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(8.4%)
 

マグネシウム:192.5mg

 
成人男性一日必要量:340mg(56.6%)
 
成人女性一日必要量:270mg(71.3%)
 

リン:366.9mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(36.7%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(12.2%)
 
成人女性一日必要量:900mg(40.8%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(12.2%)
 

鉄:3.7mg

 
成人男性一日必要量:7mg(52.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(7.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%)
 
成人女性一日限度量:40mg(9.3%)
 

亜鉛:2.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(19.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(5.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(25.6%)
 
成人女性一日限度量:35mg(6.6%)
 

銅:0.6mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%)
 
成人男性一日限度量:10mg(6%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%)
 
成人女性一日限度量:10mg(6%)
 

ビタミンC:15.5mg

 
成人男性一日必要量:100mg(15.5%)
 
成人女性一日必要量:100mg(15.5%)
 

ビタミンA(レチノール当量):25.6μg

 
成人男性一日必要量:850μg(3%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.9%)
 
成人女性一日必要量:650μg(3.9%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.9%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:62.2μg

 
成人男性一日必要量:75μg(82.9%)
 
成人女性一日必要量:60μg(103.7%)
 

ビタミンB1:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:2.3mg

 
成人男性一日必要量:15mg(15.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(20.9%)
 

ビタミンB6:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.1%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:145.2μg

 
成人男性一日必要量:240μg(60.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(11.2%)
 
成人女性一日必要量:240μg(60.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(11.2%)
 

パントテン酸:1.2mg

 
成人男性一日必要量:5mg(24%)
 
成人女性一日必要量:5mg(24%)