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総カロリー：2380kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/487160
- 材料 (８杯分くらい)
- 今回は牛肉（シチュー用角切り）を使用、ポーク、チキンでもOK♪ ６００ｇ
- ●水 ９カップ（１800cc）
- ●固形ブイヨン ３つ
- ●ローリエ（＋お好きなハーブ） ４枚
- 赤ワイン（重たいもの） 200cc
- ▲ソテードオニオン（炒め玉葱） １パック（玉葱６個分）
- ▲おろしニンニク（チューブ） １本全部入れちゃってください（５片分）
- ▲おろしショウガ（チューブ） １０センチ（１片分）
- 粉末カレールー 大さじ６～８
- バター 10g×2
- じゃがいも 大３～中４個
- にんじん ２本
- トマトジュース（トマトペースト、トマトピューレなどでも良い） １缶（150cc）
- デミグラスソース（煮込み用ルーで代用OK） 100cc
- ★ソース 大さじ１～２
- ★バルサミコ酢（酢） 大さじ１～２
- ★チャツネ（なければジャムかリンゴのすり下ろし半分） 小さじ１
- ★パルメザンチーズ 大さじ３
- ★塩こしょう 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 600g
みず 1800g
ぶいよん 12g
ろーりえ 1.6g
あかわいん 200g
にんにく 50g
しょうが 30g
ばたー 10g
にんじん 300g
とまとじゅーす 180g
でみぐらすそーす 120g
うすたーそーす 18g
ばるさみこす 15g
こなちーず 13.5g
しおこしょう 2g
総カロリー:2380.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(89.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(122.1%) | |
たんぱく質:123g | |
| 成人男性一日必要量:60g(205%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(246%) | |
脂質:152.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(258.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(205.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(354.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(282%) | |
飽和脂肪酸:50.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(381.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(245.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(519%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(332.9%) | |
コレステロール:466mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(62.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(77.7%) | |
炭水化物:76.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.4%) | |
塩分:13.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(152.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(182.7%) | |
カリウム:3575.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(143%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(178.8%) | |
カルシウム:331.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(41.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(51%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.4%) | |
マグネシウム:211.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(78.3%) | |
リン:1234.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(123.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(137.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(41.2%) | |
鉄:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(117.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.5%) | |
亜鉛:31.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(262.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(78.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(350%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(90%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:33.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(33.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2342.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(275.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(86.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(360.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(86.8%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:58.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(97.5%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:30mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(272.7%) | |
ビタミンＢ6:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.1%) | |
ビタミンＢ12:9.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(391.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(391.7%) | |
葉酸:195.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(81.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(81.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.1%) | |
パントテン酸:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(162%) | |