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総カロリー：2805kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/487872
- 材料 (４人分)
- 【なます用】
- ☆大根 1/2本
- ☆人参 1/2本
- ☆酢 １５０ｃｃ
- ☆砂糖 大さじ５
- ☆塩 小さじ1/4
- ☆キムチの素 大さじ２
- 【ぜんまい煮用】
- ○ぜんまい（水煮） ２００ｇ位
- ○だし汁 ぜんまいが浸る位
- ○砂糖 大さじ１
- ○酒 大さじ１
- ○味醂 大さじ２
- ○醤油 大さじ２
- 【もやしナムル用】
- ◎豆もやし １袋
- ◎ごま油 大さじ１
- ◎粉末鶏ガラだし 大さじ1/2
- ◎塩胡椒 少々
- 【小松菜ナムル用】
- ●小松菜 １束
- ●ごま油 大さじ１
- ●粉末鶏ガラだし 大さじ1/2
- ●白ごま 大さじ1/2
- ●塩胡椒 少々
- 【その他】
- ▲牛肉こま切れ ２００ｇ位
- ▲市販の焼肉のタレ 適量
- 卵 ４個
- ご飯 ４人分
栄養成分として認識できた材料
だいこん 500g
にんじん 75g
す 150g
さとう 45g
しお 1.25g
きむちのもと 42g
さとう 9g
さけ 15g
みりん 36g
しょうゆ 36g
まめもやし 300g
ごまあぶら 13.5g
しおこしょう 0.15g
こまつな 300g
ごまあぶら 13.5g
しろごま 4.5g
しおこしょう 0.15g
ぎゅうにく 200g
やきにくのたれ 10g
たまご 244g
ごはん 560g
総カロリー:2805.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(105.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(143.9%) | |
たんぱく質:99g | |
| 成人男性一日必要量:60g(165%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(198%) | |
脂質:103.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(175.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(140.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(241.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(192%) | |
飽和脂肪酸:25.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(194.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(125.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(264.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(169.7%) | |
コレステロール:1015.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(135.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(169.2%) | |
炭水化物:340.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(102.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(73.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(139.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(99.9%) | |
塩分:14.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(160%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(192%) | |
カリウム:4139.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(165.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(207%) | |
カルシウム:829mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(103.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(127.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(36%) | |
マグネシウム:293.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(86.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(108.6%) | |
リン:1314.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(131.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(146%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.8%) | |
鉄:16.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(240%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(33.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(160%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(42%) | |
亜鉛:19.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(160.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(48.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(214.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(55.1%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:172.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(172.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(172.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1527.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(179.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(56.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(234.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(56.6%) | |
ビタミンＤ:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.4%) | |
ビタミンＫ:744.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(992.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1240.8%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(131.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(175%) | |
ナイアシン:16.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(109.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(149.1%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:5.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(212.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(212.5%) | |
葉酸:832.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(347%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(64.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(347%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(64.1%) | |
パントテン酸:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(186%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(186%) | |