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総カロリー：651kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/844406
- 材料 (２～４人分)
- 牛スジ ２００～３００グラム
- 大根 1／２本
- 生姜 １かけ
- 長ネギ １本
- 薬味ネギ お好みで （たっぷりがおすすめ）
- ★水 ３カップ
- ★酒 大さじ３
- ☆ほんだし ７グラム
- ☆砂糖 大さじ３
- ☆赤味噌 （なければ普通の味噌） ８０～１００グラム
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 200g
だいこん 500g
しょうが 12g
ねぎ 90g
ねぎ 90g
みず 600g
さけ 45g
だしのもと 7g
さとう 27g
総カロリー:650.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(33.4%) | |
たんぱく質:62g | |
| 成人男性一日必要量:60g(103.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(124%) | |
脂質:10.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(17.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(24.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(19.3%) | |
飽和脂肪酸:1.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(12.5%) | |
コレステロール:137.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(23%) | |
炭水化物:77.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.7%) | |
塩分:3.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(42.7%) | |
カリウム:1312.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(52.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(65.6%) | |
カルシウム:177.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
マグネシウム:70.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(26.2%) | |
リン:182mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(20.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(6.1%) | |
鉄:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.8%) | |
亜鉛:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.6%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:66.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(66.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(66.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:23.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(39.3%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(24.5%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:221.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(92.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(92.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.1%) | |
パントテン酸:1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(20%) | |