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総カロリー：1754kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/491214
- 材料 (多分４人分)
- ＜白菜巻き＞
- 白菜 ４枚
- 豚ひき肉 100gくらい
- 長ネギ 5cmくらい
- ショウガのすりおろし 小さじ１
- 乾燥キクラゲ ５ｇ
- 塩 小さじ1/2
- 片栗粉 小さじ１
- 卵 １個
- 銀杏 ８個
- かんぴょう 30cm×４本
- ＜煮汁＞
- 出汁 ８カップ
- 醤油 50cc
- 酒 50cc
- みりん 25cc
- 砂糖 大さじ３
- 塩 小さじ１
- ＜必須の具＞
- 卵 ６個
- 卵用追加塩 小さじ１
- 大根 1/2本
- 里芋 ６個
- 鶏手羽元 ５本
- ＜その他の具＞ 適量
栄養成分として認識できた材料
はくさい 220g
ぶたひきにく 100g
ねぎ 15g
しょうが 5g
しお 2.5g
かたくりこ 3g
たまご 61g
ぎんなん 21.6g
だしじる 1600g
しょうゆ 60g
さけ 50g
みりん 30g
さとう 27g
しお 5g
たまご 366g
だいこん 500g
さといも 336g
てばもと 240g
総カロリー:1753.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(66.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(89.9%) | |
たんぱく質:120.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(200.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(240.4%) | |
脂質:70.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(119.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(95%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(163.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(130.2%) | |
飽和脂肪酸:19.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(144.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(92.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(195.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(125.7%) | |
コレステロール:1802.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(240.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(300.4%) | |
炭水化物:142g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(41.6%) | |
塩分:19.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(215.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(258.7%) | |
カリウム:5270.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(210.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(263.5%) | |
カルシウム:709.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(88.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(109.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(30.9%) | |
マグネシウム:341.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(100.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(126.6%) | |
リン:1685.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(168.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(56.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(187.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(56.2%) | |
鉄:17.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(255.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(170.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(44.8%) | |
亜鉛:12.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(106.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(142.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(36.6%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:267.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(267.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(267.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:988.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(116.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(36.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(152%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(36.6%) | |
ビタミンＤ:7.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(130.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(130.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(14.4%) | |
ビタミンＫ:434.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(579.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(724.2%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(162.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(216.7%) | |
ナイアシン:39.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(266%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(362.7%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:11.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(462.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(462.5%) | |
葉酸:764.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(318.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(58.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(318.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(58.8%) | |
パントテン酸:12.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(250%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(250%) | |