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総カロリー：1377kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/49218
- 材料 (４人分)
- 生鮭又は甘塩鮭 4切れ(皮を取ってそぎ切り）
- 〇塩こしょう 少々
- 〇小麦粉 大さじ１
- 新玉ねぎ 小1個（薄切り、水にさらす）
- 大葉 １０枚（細切り）
- みょうが 2個（縦に半分、千切り）
- 三つ葉 1束（ざく切り）
- セロリ 1/4本（薄切り）
- レモン 1/2個（薄切り）
- ☆酢 大さじ３
- ☆塩 小さじ1/3
- ☆こしょう 少々
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆レモン汁 1/2個分
- ☆サラダ油 大さじ６
- ☆固形スープの素 1個（湯1/2カップで溶く）
栄養成分として認識できた材料
なまざけ 320g
しおこしょう 0.15g
こむぎこ 9g
たまねぎ 160g
しそ 5g
みょうが 28g
みつば 50g
せろり 50g
れもん 42.5g
す 45g
しお 1.6666666666667g
こしょう 0.2g
さとう 9g
れもんじる 15g
さらだあぶら 81g
こんそめ 5g
総カロリー:1376.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(52%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(70.6%) | |
たんぱく質:76.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(127.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(152.6%) | |
脂質:96.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(163.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(130.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(224.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(178.5%) | |
飽和脂肪酸:8.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(64.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(87.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(55.9%) | |
コレステロール:166.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(27.7%) | |
炭水化物:42.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.5%) | |
塩分:4.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(57.3%) | |
カリウム:1983.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(79.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(99.2%) | |
カルシウム:151mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(18.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.6%) | |
マグネシウム:146.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(54.4%) | |
リン:941.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(94.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(104.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.4%) | |
鉄:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(23.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.3%) | |
亜鉛:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.6%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:70.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(70.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(70.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:257.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(30.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(39.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.5%) | |
ビタミンＤ:105.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1920%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(211.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1920%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(211.2%) | |
ビタミンＫ:241.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(322.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(402.8%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:20.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(182.7%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:30.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1254.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1254.2%) | |
葉酸:134.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(55.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(55.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.3%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |