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総カロリー:467kcal

蕪と生ハムのカルパッチョ by じゅなりん

引用元:http://cookpad.com/recipe/493098
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栄養成分として認識できた材料
はむ 100g
おりーぶおいる 27g
れもん 42.5g

総重量:169.5g


水分:100.2g


総カロリー:466.9kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(17.6%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(23.9%)
 

たんぱく質:16.9g

 
成人男性一日必要量:60g(28.2%)
 
成人女性一日必要量:50g(33.8%)
 

脂質:41.2g

 
成人男性一日必要量:59g(69.8%)
 
成人男性一日限度量:74g(55.7%)
 
成人女性一日必要量:43g(95.8%)
 
成人女性一日限度量:54g(76.3%)
 

飽和脂肪酸:8.6g

 
成人男性一日必要量:13.25g(64.9%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(41.7%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(88.2%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(56.6%)
 

コレステロール:40mg

 
成人男性一日限度量:750mg(5.3%)
 
成人女性一日限度量:600mg(6.7%)
 

炭水化物:6.5g

 
成人男性一日必要量:331.3g(2%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(1.4%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(2.7%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(1.9%)
 

塩分:2.5g

 
成人男性一日限度量:9g(27.8%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(33.3%)
 

カリウム:313.6mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(15.7%)
 

カルシウム:37.6mg

 
成人男性一日必要量:800mg(4.7%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(1.6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(5.8%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(1.6%)
 

マグネシウム:23.5mg

 
成人男性一日必要量:340mg(6.9%)
 
成人女性一日必要量:270mg(8.7%)
 

リン:346.2mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(34.6%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(11.5%)
 
成人女性一日必要量:900mg(38.5%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(11.5%)
 

鉄:0.6mg

 
成人男性一日必要量:7mg(8.6%)
 
成人男性一日限度量:50mg(1.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(5.7%)
 
成人女性一日限度量:40mg(1.5%)
 

亜鉛:1.1mg

 
成人男性一日必要量:12mg(9.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(2.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(12.2%)
 
成人女性一日限度量:35mg(3.1%)
 

銅:0.1mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%)
 
成人男性一日限度量:10mg(1%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%)
 
成人女性一日限度量:10mg(1%)
 

ビタミンC:91.2mg

 
成人男性一日必要量:100mg(91.2%)
 
成人女性一日必要量:100mg(91.2%)
 

ビタミンA(レチノール当量):4.9μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0.6%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.2%)
 
成人女性一日必要量:650μg(0.8%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.2%)
 

ビタミンD:0.6μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%)
 
成人男性一日限度量:50μg(1.2%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%)
 
成人女性一日限度量:50μg(1.2%)
 

ビタミンK:14.3μg

 
成人男性一日必要量:75μg(19.1%)
 
成人女性一日必要量:60μg(23.8%)
 

ビタミンB1:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%)
 

ビタミンB2:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%)
 

ナイアシン:6.7mg

 
成人男性一日必要量:15mg(44.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(60.9%)
 

ビタミンB6:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.5%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.7%)
 

ビタミンB12:0.4μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%)
 

葉酸:14.8μg

 
成人男性一日必要量:240μg(6.2%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(1.1%)
 
成人女性一日必要量:240μg(6.2%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(1.1%)
 

パントテン酸:0.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(14%)
 
成人女性一日必要量:5mg(14%)