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総カロリー：487kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/846309
- 材料 (3～4人分)
- なす 中３本
- ねぎ 小ねぎなら１本
- しょうが 1かけ
- にんにく 1かけ
- ☆みりん 大さじ3弱
- ☆しょう油 大さじ1.5
- サラダ油 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
しょうが 12g
にんにく 10g
みりん 64.8g
しょうゆ 27g
さらだあぶら 27g
総カロリー:486.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(25%) | |
たんぱく質:5.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(10.6%) | |
脂質:27.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(46.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(37%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(63.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(50.7%) | |
飽和脂肪酸:2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.2%) | |
コレステロール:2.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.5%) | |
炭水化物:44.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.1%) | |
塩分:3.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(52%) | |
カリウム:659.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(33%) | |
カルシウム:50.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
マグネシウム:60.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(22.4%) | |
リン:128.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(12.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(4.3%) | |
鉄:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(17.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(11.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3%) | |
亜鉛:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(7.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(9.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:17.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:54μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(90%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(14.5%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:87.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.7%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(18%) | |