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総カロリー：1498kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/495122
- 材料 (4人分)
- 鶏皮 200グラム
- 生姜 50グラム
- ○鶏皮の茹で汁 2カップ
- ○日本酒 100ml
- ○味噌 大さじ2
- ○甜麺醤 大さじ2
- ○醤油 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- ○豆板醤 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
とりかわ 200g
しょうが 50g
さけ 100g
みそ 36g
てんめんじゃん 30g
しょうゆ 18g
みりん 18g
とうばんじゃん 6.5g
総カロリー:1498.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(56.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(76.8%) | |
たんぱく質:22.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(38.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(45.8%) | |
脂質:107g | |
| 成人男性一日必要量:59g(181.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(144.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(248.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(198.1%) | |
飽和脂肪酸:32.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(247.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(159.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(336.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(215.8%) | |
コレステロール:240.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(40%) | |
炭水化物:87.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(36%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.7%) | |
塩分:8.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(95.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(114.7%) | |
カリウム:394.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(19.7%) | |
カルシウム:56.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(8.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.4%) | |
マグネシウム:53.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(19.7%) | |
リン:172mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(17.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(19.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(5.7%) | |
鉄:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(37.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.5%) | |
亜鉛:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.6%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:247.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(38.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.2%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:243.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(324.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(406.2%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(65.5%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:22.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(9.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(9.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(1.7%) | |
パントテン酸:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(16%) | |