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総カロリー：1137kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/850371
- 材料 (4人分)
- 茄子 中２本
- 厚揚げ ２個
- 豚挽き肉 １５０グラム
- 生姜 １かけ
- にんにく １かけ
- ねぎ 適量
- ごま 適量
- ●醤油 大さじ２と１/２
- ●酒 大さじ２
- ●砂糖 小さじ１
- ●鶏がらスープの素 小さじ１
- ●湯 １と１/２カップ
- ■片栗粉 大さじ１/２
- ■水 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- 酒 小さじ１
- ごま油 大さじ１
- 豆板醤 小さじ１/４
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
あつあげ 300g
ぶたひきにく 150g
しょうが 12g
にんにく 10g
ねぎ 20g
しろごま 5g
しょうゆ 45g
さけ 30g
さとう 3g
とりがらすーぷのもと 2.5g
かたくりこ 4.5g
みず 15g
しょうゆ 6g
さけ 5g
ごまあぶら 13.5g
とうばんじゃん 1.625g
総カロリー:1137.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(58.3%) | |
たんぱく質:68.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(114.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(137%) | |
脂質:73g | |
| 成人男性一日必要量:59g(123.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(98.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(169.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(135.2%) | |
飽和脂肪酸:17.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(130.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(84%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(177.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(113.8%) | |
コレステロール:116.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(15.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(19.4%) | |
炭水化物:44.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13%) | |
塩分:8.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(97.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(117.3%) | |
カリウム:1471.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(58.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(73.6%) | |
カルシウム:839.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(104.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(36.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(129.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(36.5%) | |
マグネシウム:278.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(103.2%) | |
リン:890.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.7%) | |
鉄:11.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(109.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.8%) | |
亜鉛:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(69.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.7%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(11.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:31.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:103.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(172.5%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(71.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(97.3%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:156.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(65.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(65.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12%) | |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) | |