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総カロリー：2015kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/501095
- 材料 (約１０人分)
- 豚肉(こま肉） ２６０ｇ
- 大根(太め） 約１５ｃｍ
- 人参(太め） 12～15ｃｍ
- 里芋 3個
- しいたけ(小） 5個
- こんにゃく 普通サイズ1個
- 大根の葉（みじん切り） 4ｃｍくらいお好みで
- 油揚げ（細切り） 1枚
- 白菜(後から入れます） 1/2サイズを4枚
- ネギ(後から入れます） 1本
- 豆腐 1丁
- サラダ油 大さじ３
- ごま油 大さじ１
- △ほんだし 小さじ２
- △めんつゆ ５０ｃｃ
- △日本酒 ５０ｃｃ
- 水 ２Ｌ
- 味噌 １５０ｇ
- お好みで三つ葉 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 260g
だいこん 499.5g
にんじん 144g
さといも 168g
しいたけ 100g
あぶらあげ 20g
ねぎ 90g
とうふ 300g
さらだあぶら 40.5g
ごまあぶら 13.5g
だしのもと 4g
めんつゆ 50g
さけ 50g
みず 2000g
みそ 150g
みつば 10g
総カロリー:2015.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(76.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(103.4%) | |
たんぱく質:99.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(166.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(199.6%) | |
脂質:106.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(180%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(143.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(247%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(196.7%) | |
飽和脂肪酸:20.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(157.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(101.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(214.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(137.5%) | |
コレステロール:161.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(21.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(26.9%) | |
炭水化物:157.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(47.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(33.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(46%) | |
塩分:16.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(178.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(214.7%) | |
カリウム:4671.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(186.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(233.6%) | |
カルシウム:517.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(64.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(79.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22.5%) | |
マグネシウム:393.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(115.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(145.6%) | |
リン:1331.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(133.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(147.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44.4%) | |
鉄:11.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(170%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29.8%) | |
亜鉛:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(87.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(116.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:85.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(85.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(85.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1100μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(129.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(169.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(40.7%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:144.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(192.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(240.5%) | |
ビタミンＢ1:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:31.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(210%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(286.4%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:378.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(157.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(157.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.1%) | |
パントテン酸:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(118%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(118%) | |