検索速度0.003秒
総カロリー：566kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/503263
- 材料 (約５～６人分)
- モルモン （センマイ、ミノなどお好みで） 約２００ｇ
- 牛スジ （アキレス部分） 約１５０ｇ
- 板こんにゃく １枚
- 醤油 大さじ３
- みりん 大さじ３
- 砂糖 大さじ３
- 酒 大1
- おろし生姜 小さじ１
- おろしニンニク 少々
- 和風だしの素（粉） 少々
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 150g
こんにゃく 300g
しょうゆ 54g
みりん 54g
さとう 27g
さけ 15g
しょうが 5g
にんにく 7g
だしのもと 0.2g
総カロリー:565.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29%) | |
たんぱく質:47.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(79.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(95.6%) | |
脂質:7.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(10%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(17.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(13.7%) | |
飽和脂肪酸:1.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(10.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.2%) | |
コレステロール:100.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(13.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(16.8%) | |
炭水化物:71.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21%) | |
塩分:14.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(164.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(197.3%) | |
カリウム:389.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(19.5%) | |
カルシウム:170.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(26.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.4%) | |
マグネシウム:51.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(19.1%) | |
リン:153mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(15.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(17%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(5.1%) | |
鉄:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(47.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(31.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.3%) | |
亜鉛:1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.9%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:12μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(20%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(10%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:31.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(13.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(13.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.4%) | |
パントテン酸:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(10%) | |