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総カロリー：834kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/509610
- 材料 (５～６人分)
- 大豆の水煮 1袋（180g）
- しょうが 1かけ
- ごぼう 2分の1本（約90g）
- れんこん 150g
- 人参 1本（約100g）
- こんにゃく 1枚
- 豚（細切れで良い） 70g
- すき昆布（生食用） 30g
- 出汁 3カップ
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ2＋大さじ1（メモ参照）
- 砂糖 小さじ2
- ごま油 少々
- サラダ油 少々
栄養成分として認識できた材料
だいず 180g
しょうが 12g
ごぼう 90g
れんこん 150g
にんじん 100g
こんにゃく 300g
ぶたにく 70g
だしじる 600g
みりん 36g
さとう 6g
ごまあぶら 3g
さらだあぶら 3g
総カロリー:834.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(42.8%) | |
たんぱく質:51.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(102.8%) | |
脂質:31.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(53.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(42.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(58.3%) | |
飽和脂肪酸:6.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(46.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(40.8%) | |
コレステロール:42.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(5.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(7.1%) | |
炭水化物:86.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(35.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.4%) | |
塩分:7.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(100%) | |
カリウム:2606.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(104.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(130.3%) | |
カルシウム:360.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(45.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(55.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.7%) | |
マグネシウム:314.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(92.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(116.6%) | |
リン:767.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(76.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(85.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.6%) | |
鉄:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(91.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16%) | |
亜鉛:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(53.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:64.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(64.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(64.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:740.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(87.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(114%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(27.4%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:20.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(34.5%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:16.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(109.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(149.1%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:173.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(72.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(72.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.4%) | |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) | |