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総カロリー：1016kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/511299
- 材料 (４人分)
- 高野豆腐 ４個
- 片栗粉 適量
- しめじ １株
- 人参 ２分の１個
- お好みで大根おろしやねぎ 適量
- 揚げ油 適量
- ＜だし汁＞
- しょう油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ２
- 水（だし汁） １５０㏄
栄養成分として認識できた材料
こうやどうふ 68g
かたくりこ 4g
しめじ 100g
にんじん 75g
しょうゆ 36g
みりん 36g
さけ 30g
みず 150g
だいこん 300g
さらだあぶら 39.95g
総カロリー:1016.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(38.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(52.1%) | |
たんぱく質:41.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(82.6%) | |
脂質:63.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(107.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(147.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(117.4%) | |
飽和脂肪酸:6.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(52.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(70.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(45.4%) | |
コレステロール:0.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:62.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(19%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.4%) | |
塩分:6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(80%) | |
カリウム:1335.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(53.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(66.8%) | |
カルシウム:547.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(68.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(84.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23.8%) | |
マグネシウム:151.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(56%) | |
リン:821.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(82.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(91.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.4%) | |
鉄:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.8%) | |
亜鉛:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.6%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:41.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(41.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(41.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:552.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(65%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(85.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:88.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(118.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(148.2%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(70.9%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:153μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(63.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.8%) | |
パントテン酸:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(32%) | |