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総カロリー：993kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/862914
- 材料 (４人分)
- エビ 3,4尾
- ロールイカ 100ｇ
- 豚切り落としor 豚ばら 100ｇ
- 白菜 1/4
- にんじん 1/2本
- しいたけ ４枚
- にら 1/2束
- ねぎ（みじんきり） 10ｃｍ
- しょうが（みじんきり） 1かけ
- 塩・コショウ 各少々
- サラダ油 大さじ２
- ごま油 大さじ1/2
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- （Ａ）肉の下味
- 酒 大さじ1
- しょうが汁 １かけ分（小さじ1）
- 塩 少々
- 片栗粉 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- （Ｂ）あわせ調味料
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- 水 １カップ
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
えび 60g
ぶたにく 100g
はくさい 500g
にんじん 75g
しいたけ 80g
にら 50g
ねぎ 30g
しょうが 12g
しおこしょう 0.03g
さらだあぶら 27g
ごまあぶら 6.75g
かたくりこ 9g
さけ 15g
しょうが 12g
しお 0.5g
かたくりこ 4.5g
さらだあぶら 13.5g
とりがらすーぷのもと 7.5g
みず 200g
さけ 30g
しょうゆ 18g
さとう 3g
総カロリー:993.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.9%) | |
たんぱく質:44.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(73.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(88.4%) | |
脂質:60.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(102.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(81.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(140.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(111.9%) | |
飽和脂肪酸:8.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(42.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(89.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(57.2%) | |
コレステロール:140.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(23.4%) | |
炭水化物:66.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.6%) | |
塩分:7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(93.3%) | |
カリウム:2706mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(108.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(135.3%) | |
カルシウム:782.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(97.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(120.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(34%) | |
マグネシウム:220.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(81.8%) | |
リン:632.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(70.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.1%) | |
鉄:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(184.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(122.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(32.3%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:448.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(448.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(448.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1472.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(173.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(226.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(54.5%) | |
ビタミンＤ:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(25.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(25.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.8%) | |
ビタミンＫ:770.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1027.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1284%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:16.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(111.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(151.8%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:848.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(353.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(353.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(65.3%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |