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総カロリー：864kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/515445
- 材料 (4人分位)
- 牛挽肉又は合挽き肉 250g
- サラダ油 適宜
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個分
- にんにく（みじん切り） 1かけ
- 薄力粉 大さじ1
- レッドキドニー豆（水煮缶） 1缶（450g位）
- トマト水煮缶 1缶（450g位）
- コンソメスープの素（ビーフが望ましい） 小さじ2位
- チリパウダー 大さじ2～3
- クミンパウダー 小さじ1/2
- 一味唐辛子又はレッドペッパー等の辛い香辛料 小さじ2（お好み）
- 塩、コショウ 適宜
栄養成分として認識できた材料
うしひきにく 250g
さらだあぶら 6g
たまねぎ 100g
にんにく 10g
こむぎこ 9g
とまとかん 450g
こんそめ 6g
ちりぱうだー 12g
くみんぱうだー 0.75g
いちみとうがらし 4g
しおこしょう 1g
総カロリー:864.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44.3%) | |
たんぱく質:57g | |
| 成人男性一日必要量:60g(95%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(114%) | |
脂質:46.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(79.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(63.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(108.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(86.5%) | |
飽和脂肪酸:14.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(108.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(69.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(147.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(94.7%) | |
コレステロール:168.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(22.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(28.1%) | |
炭水化物:51.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.1%) | |
塩分:7.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(102.7%) | |
カリウム:2537.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(101.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(126.9%) | |
カルシウム:113.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(17.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
マグネシウム:154.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(45.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(57.1%) | |
リン:642.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.4%) | |
鉄:11.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(170%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29.8%) | |
亜鉛:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(98.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(131.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.7%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:55.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(55.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(55.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:342.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(40.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12.7%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:42.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(56.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(70.5%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:16.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(107.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(146.4%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:3.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
葉酸:137.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(57.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(57.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.6%) | |
パントテン酸:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(76%) | |