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総カロリー：4837kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/516151
- 材料 (５人分)
- 牛スネ肉（バラ肉） ６００～８００ｇ
- 赤ワイン ２本（1500ml）
- ホールトマト １缶
- 玉ねぎ ２個
- にんじん ２本
- セロリ １本
- にんにく ５０ｇ（半個ぐらい）
- ローリエ ３枚
- 小玉ねぎ １５個
- じゃがいも ２，３個
- 芽キャベツ ５～１０個
- 塩・胡椒 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 800g
あかわいん 1500g
とまとかん 400g
たまねぎ 400g
にんじん 300g
せろり 200g
にんにく 50g
ろーりえ 1.2g
じゃがいも 360g
しおこしょう 2g
総カロリー:4837.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(182.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(248.1%) | |
たんぱく質:135g | |
| 成人男性一日必要量:60g(225%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(270%) | |
脂質:279.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(473.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(377.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(649.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(517.2%) | |
飽和脂肪酸:103.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(784.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(504.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1065.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(683.6%) | |
コレステロール:563.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(75.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(94%) | |
炭水化物:173.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(52.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(71.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(50.9%) | |
塩分:6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(80%) | |
カリウム:8097.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(323.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(404.9%) | |
カルシウム:393.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(60.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.1%) | |
マグネシウム:459.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(135.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(170.1%) | |
リン:1865.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(186.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(62.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(207.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(62.2%) | |
鉄:15.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(224.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(31.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(149.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(39.3%) | |
亜鉛:17.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(145%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(43.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(193.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(49.7%) | |
銅:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンＣ:224.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(224.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(224.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2484.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(292.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(382.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(92%) | |
ビタミンＤ:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.4%) | |
ビタミンＫ:73.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(98.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(122.8%) | |
ビタミンＢ1:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(371.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(472.7%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:47.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(317.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(432.7%) | |
ビタミンＢ6:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(342.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(436.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(10.7%) | |
ビタミンＢ12:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
葉酸:389.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(162.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(162.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(30%) | |
パントテン酸:12.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(244%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(244%) | |