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総カロリー：507kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/519109
- 材料 (４人分)
- 青梗菜 ２株
- もやし 1袋
- ◎ごま油 大さじ２
- ◎塩 大さじ１
- しめじ １パック
- えのき 半パック
- エリンギ 小２本
- 白ねぎ １５ｃｍ
- しょうが（チューブ） ２ｃｍ
- にんにく（チューブ） １ｃｍ
- ★酒 大さじ１
- ★しょうゆ 大さじ１
- ★中華あじ 小さじ２
- ★砂糖 小さじ１
- ★塩 小さじ１/２
- ★水 １００ｃｃ
- 白胡麻 適量
- 片栗粉 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
ちんげんさい 300g
もやし 300g
ごまあぶら 27g
しお 15g
しめじ 100g
えのき 100g
えりんぎ 70g
ねぎ 45g
しょうが 6g
にんにく 1g
さけ 15g
しょうゆ 18g
うぇいぱー 7g
さとう 3g
しお 2.5g
みず 100g
しろごま 5g
かたくりこ 9g
総カロリー:507.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(26%) | |
たんぱく質:18.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(36.2%) | |
脂質:31.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(53.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(42.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(72.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(58%) | |
飽和脂肪酸:4.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(34%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(29.6%) | |
コレステロール:2.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:53.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.6%) | |
塩分:22.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(251.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(301.3%) | |
カリウム:1993.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(79.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(99.7%) | |
カルシウム:371.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(46.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.1%) | |
マグネシウム:146.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(54.2%) | |
リン:492mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(54.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.4%) | |
鉄:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.5%) | |
亜鉛:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.6%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:94.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(94.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(94.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:433.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(51%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(16.1%) | |
ビタミンＤ:4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8%) | |
ビタミンＫ:226.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(302%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(377.5%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:19.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(130.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(178.2%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:456.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(190.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(35.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(190.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(35.1%) | |
パントテン酸:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(86%) | |