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総カロリー：198kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/867700
- 材料 (2人分)
- なす 2本
- 鯵の干物 1枚（小なら2枚）
- オクラ 10本
- ○プレミアムきび砂糖 小さじ2
- ○しょう油 小さじ1
- ○酢 大さじ1
- ○すりおろしにんにく 少々
- ○いりゴマ・すりゴマ 各小さじ1強
- ○ゴマ油 小さじ2
- ○塩 1つまみ
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
おくら 100g
しょうゆ 6g
す 15g
にんにく 7g
ごまあぶら 9g
しお 0.2g
しろごま 3.6g
しろごま 3.6g
総カロリー:198.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(10.2%) | |
たんぱく質:5.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(11.4%) | |
脂質:13.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(30.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(24.3%) | |
飽和脂肪酸:1.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(12.5%) | |
コレステロール:1.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:16.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(5.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(6.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(5%) | |
塩分:1.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(14.7%) | |
カリウム:625.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(31.3%) | |
カルシウム:193.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.4%) | |
マグネシウム:100.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(37.1%) | |
リン:151mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(16.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(5%) | |
鉄:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(24.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(16.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.3%) | |
亜鉛:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(10.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(3.7%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:15.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(15.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:59.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:75.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(100.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(126.2%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(17.3%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:154.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(64.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.9%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(18%) | |