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総カロリー：2901kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/519614
- 材料
- 白菜 大１玉
- 唐辛子 ４００g
- 大根 １本
- 塩 ２００ｇ程度
- 米粉 １５０ｇ
- ★魚醤 １００ｇ
- ★砂糖 ５０ｇ
- ★塩 ５０ｇ
- ★にんにく ５玉
- ★しょうが ２個
- ★りんご ２個
- ★昆布 ３枚
- ★ゆず １個
- ★にら １束
- ★長ねぎ ２本
- ★するめ ２００ｇ
- ★いか塩辛 ８０ｇ
- ★松の実 ５０ｇ
- ★ごま ５０ｇ
栄養成分として認識できた材料
はくさい 2500g
とうがらし 400g
だいこん 1000g
しお 200g
じょうしんこ 150g
さとう 50g
しお 50g
にんにく 250g
しょうが 144g
りんご 600g
こんぶ 30g
ゆず 40g
にら 100g
ねぎ 180g
まつのみ 50g
しろごま 50g
総カロリー:2901.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(109.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(148.8%) | |
たんぱく質:97.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(163.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(195.8%) | |
脂質:81.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(138.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(110.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(190%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(151.3%) | |
飽和脂肪酸:7.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(55.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(35.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(75.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(48.7%) | |
コレステロール:2.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:515.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(155.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(111.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(211.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(150.9%) | |
塩分:245.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(2731.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(3277.3%) | |
カリウム:17852.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(714.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(892.6%) | |
カルシウム:4793.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(599.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(208.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(737.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(208.4%) | |
マグネシウム:1732.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(509.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(641.7%) | |
リン:2616.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(261.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(87.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(290.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(87.2%) | |
鉄:78.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(1115.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(156.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(743.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(195.3%) | |
亜鉛:21.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(176.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(53%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(235.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(60.6%) | |
銅:5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(555.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(714.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(50%) | |
ビタミンＣ:2769.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2769.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2769.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:6525.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(767.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(241.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1003.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(241.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:3460.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(4613.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(5767.2%) | |
ビタミンＢ1:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(264.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(336.4%) | |
ビタミンＢ2:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(331.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(441.7%) | |
ナイアシン:43.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(291.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(397.3%) | |
ビタミンＢ6:12mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(857.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(1090.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(26.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:4678.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1949.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(359.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1949.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(359.9%) | |
パントテン酸:15.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(312%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(312%) | |