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総カロリー:1071kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/870702
- 材料 (85×42×12(mm)フィナンシェ型11~12個分 )
- バター 80グラム...80%
- 卵白(新鮮な物使用の場合は必ずコシを切っておく) 100グラム(約3個分)...100%
- グラニュー糖...A 60グラム...60%
- アーモンドプードル...C 50グラム...50%
- 薄力粉...C 35グラム...35%
- BP...C(私は普段入れませんが最近よく売られてるふっくら食感のよい方は入れて下さい) 小さじ2分の1(くれぐれも入れすぎないように)
- ラム酒、フレーバーエッセンス(好みで) 適量
- カラメル
- グラニュー糖...B 60グラム
- 水...B 15cc
- 熱湯 30cc
- 使用する卵白について【2011.02.07】の日記を良かったら見て下さい
- 2011.03.09甘さを控えた生地でも食感が変わらずいただけるように私のフィナンシェレシピ全て粉類とバターの%をほんの少し変更しました。
栄養成分として認識できた材料
ばたー 80g
らんぱく 100g
あーもんど 50g
こむぎこ 35g
みず 30g
総カロリー:1070.8kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(40.4%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(54.9%) | |
たんぱく質:23.1g | |
成人男性一日必要量:60g(38.5%) | |
成人女性一日必要量:50g(46.2%) | |
脂質:92.5g | |
成人男性一日必要量:59g(156.8%) | |
成人男性一日限度量:74g(125%) | |
成人女性一日必要量:43g(215.1%) | |
成人女性一日限度量:54g(171.3%) | |
飽和脂肪酸:42.6g | |
成人男性一日必要量:13.25g(321.5%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(206.8%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(436.9%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(280.3%) | |
コレステロール:169mg | |
成人男性一日限度量:750mg(22.5%) | |
成人女性一日限度量:600mg(28.2%) | |
炭水化物:37g | |
成人男性一日必要量:331.3g(11.2%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(8%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(15.2%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(10.8%) | |
塩分:2g | |
成人男性一日限度量:9g(22.2%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(26.7%) | |
カリウム:589.4mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(23.6%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(29.5%) | |
カルシウム:141.1mg | |
成人男性一日必要量:800mg(17.6%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(6.1%) | |
成人女性一日必要量:650mg(21.7%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(6.1%) | |
マグネシウム:171.8mg | |
成人男性一日必要量:340mg(50.5%) | |
成人女性一日必要量:270mg(63.6%) | |
リン:297.5mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(29.8%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(9.9%) | |
成人女性一日必要量:900mg(33.1%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(9.9%) | |
鉄:2.6mg | |
成人男性一日必要量:7mg(37.1%) | |
成人男性一日限度量:50mg(5.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(24.8%) | |
成人女性一日限度量:40mg(6.5%) | |
亜鉛:2.2mg | |
成人男性一日必要量:12mg(18.3%) | |
成人男性一日限度量:40mg(5.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(24.4%) | |
成人女性一日限度量:35mg(6.3%) | |
銅:0.7mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンC:0mg | |
成人男性一日必要量:100mg(0%) | |
成人女性一日必要量:100mg(0%) | |
ビタミンA(レチノール当量):408.5μg | |
成人男性一日必要量:850μg(48.1%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(15.1%) | |
成人女性一日必要量:650μg(62.8%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(15.1%) | |
ビタミンD:0.5μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンK:14.6μg | |
成人男性一日必要量:75μg(19.5%) | |
成人女性一日必要量:60μg(24.3%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.9mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:2.1mg | |
成人男性一日必要量:15mg(14%) | |
成人女性一日必要量:11mg(19.1%) | |
ビタミンB6:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンB12:0.1μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:34.7μg | |
成人男性一日必要量:240μg(14.5%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(2.7%) | |
成人女性一日必要量:240μg(14.5%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(2.7%) | |
パントテン酸:0.7mg | |
成人男性一日必要量:5mg(14%) | |
成人女性一日必要量:5mg(14%) | |