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総カロリー：2903kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/873578
- 材料 (３～４人分)
- 豚かたまり肉（肩ロース） ５００～６００ｇほど
- 玉ねぎ １個
- セロリ 半分～１本
- にんにく ３斤
- 粒コショウ ３～５粒
- 塩コショウ 少々
- 粗挽き黒胡椒 適量
- オリーブオイル 大さじ１杯ほど
- ☆トマト缶 ４００ｇ入り１缶
- ☆赤ワイン（無ければ白でも大丈夫） １５０ｃｃ
- ☆はちみつ 大さじ１杯
- ☆ウスターソース 大さじ１杯
- ☆醤油 小さじ１杯
- ☆固形コンソメ １個
- ☆ローリエ（有れば） １枚
- バターライス
- 米 ２合
- 固形コンソメ 半分
- 塩（あれば自然塩） 小さじ１杯弱
- バター ５g
- 粒コショウ １粒
- 水 適量（２合分）
- 付け合わせの野菜
- いんげんやピーマンやナス （お好みで）
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 200g
せろり 100g
にんにく 1080g
くろこしょう 0.15g
しおこしょう 0.15g
くろこしょう 1.1g
とまとかん 400g
あかわいん 150g
はちみつ 21g
うすたーそーす 18g
しょうゆ 6g
こんそめ 5g
ろーりえ 0.4g
こめ 324g
こんそめ 2.5g
しお 5g
ばたー 5g
くろこしょう 0.05g
みず 360g
いんげん 10g
総カロリー:2902.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(109.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(148.9%) | |
たんぱく質:87.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(145.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(174.8%) | |
脂質:21.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(36.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(28.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(49.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(39.6%) | |
飽和脂肪酸:5.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(42.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(57.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(36.8%) | |
コレステロール:12.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.1%) | |
炭水化物:576.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(174%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(124.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(168.9%) | |
塩分:13.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(151.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(181.3%) | |
カリウム:7351.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(294.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(367.6%) | |
カルシウム:294.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(36.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(45.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.8%) | |
マグネシウム:429.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(126.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(158.9%) | |
リン:2030.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(203.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(67.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(225.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(67.7%) | |
鉄:14.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(202.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(28.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(135.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(35.5%) | |
亜鉛:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(105%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(140%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(36%) | |
銅:3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(333.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(428.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(30%) | |
ビタミンＣ:160.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(160.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(160.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:221.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(26.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(34.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:33.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(55.8%) | |
ビタミンＢ1:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:13.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(92.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(126.4%) | |
ビタミンＢ6:16.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(1150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(1463.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(35.8%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:1094.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(456%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(84.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(456%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(84.2%) | |
パントテン酸:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(184%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(184%) | |