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総カロリー：675kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/874931
- 材料 (作りやすい分量)
- 蓮根 1節
- 手羽元 6本
- にんじん 1本
- 酢 大さじ2
- 酒 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1.5～2
- ☆だしの素 小さじ1／2
- ☆水 1カップ
栄養成分として認識できた材料
れんこん 200g
てばもと 288g
にんじん 150g
す 30g
さけ 30g
さとう 9g
みりん 18g
しょうゆ 27g
だしのもと 1g
みず 200g
総カロリー:674.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(34.6%) | |
たんぱく質:46.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(77.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(93.2%) | |
脂質:18.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(31%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(42.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(33.9%) | |
飽和脂肪酸:3.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(27.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(36.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(23.7%) | |
コレステロール:242.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(40.4%) | |
炭水化物:72.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.4%) | |
塩分:4.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(64%) | |
カリウム:1432.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(71.6%) | |
カルシウム:110.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(17%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.8%) | |
マグネシウム:84mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(31.1%) | |
リン:379.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(37.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.6%) | |
鉄:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.3%) | |
亜鉛:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.7%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:84.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(84.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(84.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1209.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(142.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(44.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(186.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(44.8%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:125.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(167.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(208.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(70.9%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:89.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(37.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(37.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.9%) | |
パントテン酸:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(90%) | |