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総カロリー：1169kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/528861
- 材料 (4人分)
- ナス 6本
- 豚ロース肉(しょうが焼き用) 300グラム
- 赤唐辛子 2本
- だし汁 1カップ
- 酒 大匙3
- みりん 大匙3
- しょうゆ 大匙3
栄養成分として認識できた材料
なす 480g
ぶたろーす 300g
とうがらし 4g
だしじる 200g
さけ 45g
みりん 54g
しょうゆ 54g
総カロリー:1169.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(60%) | |
たんぱく質:69g | |
| 成人男性一日必要量:60g(115%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(138%) | |
脂質:58.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(99%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(78.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(135.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(108.1%) | |
飽和脂肪酸:23.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(178.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(114.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(242.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(155.3%) | |
コレステロール:187.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(25%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(31.2%) | |
炭水化物:73.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.6%) | |
塩分:8.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(110.7%) | |
カリウム:2180.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(87.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(109%) | |
カルシウム:112.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(17.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
マグネシウム:184.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(54.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(68.5%) | |
リン:802.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(80.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(89.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.8%) | |
鉄:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(45.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(30.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8%) | |
亜鉛:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(52.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(70%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:25.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(25.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:75.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(8.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(11.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.8%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:53.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(70.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(88.7%) | |
ビタミンＢ1:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:27.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(184.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(251.8%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:161μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(67.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(67.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.4%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |