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総カロリー：870kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/879495
- 材料 (3-4人分)
- 絹ごし豆腐 １丁
- 鶏挽肉 150ｇ
- 長ネギ 1/2本
- しょうが（みじん切り） １かけ
- サラダ油 適宜
- 青ネギ（飾り用） 適量
- 【合わせ調味料】
- ●酒 1/2カップ
- ●水 1/2カップ
- ●砂糖 大さじ1/2
- ●豆板醤 大さじ0.5－1（お好みで）
- ●みそ 大さじ２弱
- 【水溶き片栗粉】
- ◎片栗粉+水 各大さじ１
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
とりひきにく 150g
ねぎ 45g
しょうが 12g
さらだあぶら 6g
ばんのうねぎ 10g
さけ 100g
みず 100g
さとう 4.5g
とうばんじゃん 9.75g
みそ 43.2g
かたくりこ 9g
総カロリー:870.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44.6%) | |
たんぱく質:52.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(87.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(105.4%) | |
脂質:29.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(49.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(67.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(53.9%) | |
飽和脂肪酸:5.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(43.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(59.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(38.2%) | |
コレステロール:113.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(15.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(18.9%) | |
炭水化物:86.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(35.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.3%) | |
塩分:4.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(62.7%) | |
カリウム:1133.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(45.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(56.7%) | |
カルシウム:201.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(25.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(31%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.8%) | |
マグネシウム:200.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(59%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(74.3%) | |
リン:468.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(46.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(52.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.6%) | |
鉄:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.5%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:86.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(13.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:82.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(110.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(137.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(75.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(102.7%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:80.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(33.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(33.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.2%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |