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総カロリー：1375kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/539697
- 材料 (４人分位)
- 昆布 乾燥２０ｇ位
- ◎鶏モモ肉 １枚
- ◎酒 大さじ１
- ◎しょう油 大さじ１
- 蓮根 １００ｇ
- ごぼう 1/2本
- にんじん 1/2本
- たけのこ １００ｇ
- 椎茸 1/2袋
- 里芋 １袋
- こんにゃく １枚
- 大豆（水煮） ８０ｇ
- 薩摩揚げ ８０ｇ
- 水 ５００ｃｃ
- 砂糖 大さじ１
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ２
- しょう油 大さじ１．５
- 紛末和風ダシ 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
こんぶ 20g
とりももにく 250g
さけ 15g
しょうゆ 18g
れんこん 100g
ごぼう 75g
にんじん 75g
たけのこ 100g
しいたけ 75g
さといも 300g
こんにゃく 300g
だいず 80g
みず 500g
さとう 9g
さけ 30g
みりん 36g
しょうゆ 27g
総カロリー:1375.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(70.5%) | |
たんぱく質:72.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(121.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(145.8%) | |
脂質:56g | |
| 成人男性一日必要量:59g(94.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(75.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(130.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(103.7%) | |
飽和脂肪酸:15.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(115.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(74.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(156.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(100.7%) | |
コレステロール:225mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.5%) | |
炭水化物:145.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.6%) | |
塩分:14.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(165.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(198.7%) | |
カリウム:5180.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(207.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(259%) | |
カルシウム:464.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(58.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(71.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.2%) | |
マグネシウム:387.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(113.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(143.4%) | |
リン:894.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(99.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.8%) | |
鉄:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(132.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(88.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.3%) | |
亜鉛:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(78.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.9%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:77.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(77.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(77.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:689.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(81.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(106.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(25.6%) | |
ビタミンＤ:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(25.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(25.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.8%) | |
ビタミンＫ:181.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(242.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(303%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:16.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(112.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(153.6%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:325.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(135.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25%) | |
パントテン酸:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(156%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(156%) | |