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総カロリー：2061kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/540945
- 材料 (５人分)
- 牛肉(煮込み用 モモ等) 300ｇ
- 赤ワイン 750ｍｌ
- フォン・ド・ボー(ペーストorキューブ) 5皿分
- にんじん １本
- じゃがいも 中２個
- ペコロス(小たまねぎ) １０個
- ブロッコリー 1/4房
- マッシュルーム 10個
- チャツネ 大匙１
- マーマレード 大匙１
- トマトピューレ 100ｇくらい（お好み）
- インスタントコーヒー 大匙１
- 赤ワイン(一緒に飲むもの) 100cc
- くず野菜(ねぎ・にんじん・にんにく等) 適量
- 牛脂 大匙２
- ブーケガルニ １束
- 塩・胡椒 適量
- 小麦粉 大匙1/2～１
- バター 10ｇ
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 300g
あかわいん 750g
にんじん 150g
じゃがいも 360g
ぶろっこりー 87.5g
まっしゅるーむ 120g
まーまれーど 21g
とまとぴゅーれ 100g
いんすたんとこーひー 15g
あかわいん 100g
しおこしょう 2g
こむぎこ 4.5g
ばたー 10g
ねぎ 20g
にんじん 50g
にんにく 4g
総カロリー:2060.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(77.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(105.7%) | |
たんぱく質:71.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(118.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(142.4%) | |
脂質:76.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(129.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(103.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(177.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(141.5%) | |
飽和脂肪酸:26.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(200%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(271.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(174.3%) | |
コレステロール:237.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(31.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(39.5%) | |
炭水化物:129.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.1%) | |
塩分:2.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(38.7%) | |
カリウム:5291.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(211.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(264.6%) | |
カルシウム:206.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(25.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(31.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9%) | |
マグネシウム:334mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(98.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(123.7%) | |
リン:995.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(99.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(110.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.2%) | |
鉄:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(141.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(94.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24.8%) | |
亜鉛:16.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(140.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(42.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(187.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(48.3%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:190.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(190.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(190.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1607.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(189.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(59.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(247.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(59.5%) | |
ビタミンＤ:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.4%) | |
ビタミンＫ:109.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(145.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(182.3%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:31.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(212%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(289.1%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:4.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
葉酸:305.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(127.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(127.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.5%) | |
パントテン酸:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(174%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(174%) | |