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総カロリー：437kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/544475
- 材料 (４人分)
- 鶏レバー（あればハツも） 300ｇ
- Ａ赤ワイン 200ｍｌ
- Ａみりん 大さじ１
- Ａ砂糖 大さじ１
- Ａ醤油 大さじ1と1/2
- Ａ生姜 ２かけ
- Ａにんにく １片
- Ａ月桂樹 １枚
- 粗挽き胡椒 小さじ1/2
- バルサミコ酢 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
とりればー 300g
みりん 18g
さとう 9g
しょうゆ 27g
くろこしょう 1g
ばるさみこす 15g
総カロリー:437.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(22.4%) | |
たんぱく質:59g | |
| 成人男性一日必要量:60g(98.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(118%) | |
脂質:9.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(15.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(17.4%) | |
飽和脂肪酸:2.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(14.5%) | |
コレステロール:1110mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(148%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(185%) | |
炭水化物:22.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(6.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(6.5%) | |
塩分:4.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(50%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(60%) | |
カリウム:1113mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(55.7%) | |
カルシウム:27.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(3.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(4.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.2%) | |
マグネシウム:76.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(28.4%) | |
リン:947.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(94.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(105.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.6%) | |
鉄:27.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(395.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(55.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(263.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(69.3%) | |
亜鉛:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(85%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.1%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:60mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(60%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:42000.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4941.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1555.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6461.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1555.6%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:42μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(70%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(337.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(450%) | |
ナイアシン:13.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(92.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(126.4%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:133.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(5550%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(5550%) | |
葉酸:3908.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1628.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(300.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1628.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(300.7%) | |
パントテン酸:30.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(608%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(608%) | |