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総カロリー:264kcal

茄子と鯖缶のショウガ炒め、ミョウガ仕上げ by みつぞう

引用元:http://cookpad.com/recipe/892280
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栄養成分として認識できた材料
なす 250g
みょうが 60g
しょうが 10g
みそ 18g
さらだあぶら 18g

総重量:356g


水分:280.3g


総カロリー:263.7kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(10%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(13.5%)
 

たんぱく質:4.8g

 
成人男性一日必要量:60g(8%)
 
成人女性一日必要量:50g(9.6%)
 

脂質:18.8g

 
成人男性一日必要量:59g(31.9%)
 
成人男性一日限度量:74g(25.4%)
 
成人女性一日必要量:43g(43.7%)
 
成人女性一日限度量:54g(34.8%)
 

飽和脂肪酸:1.4g

 
成人男性一日必要量:13.25g(10.6%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(6.8%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(14.4%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(9.2%)
 

コレステロール:2.6mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.3%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.4%)
 

炭水化物:20.3g

 
成人男性一日必要量:331.3g(6.1%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(4.4%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(8.3%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(5.9%)
 

塩分:1.1g

 
成人男性一日限度量:9g(12.2%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(14.7%)
 

カリウム:700mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(28%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(35%)
 

カルシウム:70.4mg

 
成人男性一日必要量:800mg(8.8%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(3.1%)
 
成人女性一日必要量:650mg(10.8%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(3.1%)
 

マグネシウム:63.6mg

 
成人男性一日必要量:340mg(18.7%)
 
成人女性一日必要量:270mg(23.6%)
 

リン:99.9mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(10%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(3.3%)
 
成人女性一日必要量:900mg(11.1%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(3.3%)
 

鉄:1.6mg

 
成人男性一日必要量:7mg(22.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(3.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(15.2%)
 
成人女性一日限度量:40mg(4%)
 

亜鉛:0.9mg

 
成人男性一日必要量:12mg(7.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(2.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(10%)
 
成人女性一日限度量:35mg(2.6%)
 

銅:0.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(2%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(2%)
 

ビタミンC:10.3mg

 
成人男性一日必要量:100mg(10.3%)
 
成人女性一日必要量:100mg(10.3%)
 

ビタミンA(レチノール当量):19.7μg

 
成人男性一日必要量:850μg(2.3%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:650μg(3%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.7%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:57.2μg

 
成人男性一日必要量:75μg(76.3%)
 
成人女性一日必要量:60μg(95.3%)
 

ビタミンB1:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 

ビタミンB2:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%)
 

ナイアシン:1.7mg

 
成人男性一日必要量:15mg(11.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(15.5%)
 

ビタミンB6:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.4%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:91μg

 
成人男性一日必要量:240μg(37.9%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(7%)
 
成人女性一日必要量:240μg(37.9%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(7%)
 

パントテン酸:0.9mg

 
成人男性一日必要量:5mg(18%)
 
成人女性一日必要量:5mg(18%)