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総カロリー：1036kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/892615
- 材料 (４人分)
- 白菜 大2枚
-
- ☆肉だね☆
- ・合挽き肉(鶏ひき肉でも) ３００グラム
- ・玉ねぎ(細かいみじん切り) 中１／４個
- ・生姜のチューブ ５cmくらい
- ・卵 １個
- ・片栗粉 大さじ１と１／２
- ・日本酒 小さじ１
- ・塩･コショウ 各少々
-
- ★煮汁★
- ・水 ３００ｃｃ
- ・日本酒・みりん 各大さじ２
- ・濃口しょうゆ 大さじ１と１／２
- ・薄口しょうゆ 大さじ２
-
- ●とろみ用水溶き片栗粉●
- ・水 小さじ２
- ・片栗粉 小さじ１
栄養成分として認識できた材料
はくさい 110g
ぶたひきにく 300g
たまねぎ 50g
たまご 61g
かたくりこ 13.5g
さけ 5g
しおこしょう 0.03g
みず 300g
しょうゆ 27g
うすくちしょうゆ 36g
みず 10g
かたくりこ 3g
さけ 30g
みりん 36g
総カロリー:1035.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53.1%) | |
たんぱく質:69g | |
| 成人男性一日必要量:60g(115%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(138%) | |
脂質:50.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(86.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(68.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(118.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(94.1%) | |
飽和脂肪酸:18.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(140.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(90.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(190.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(122.4%) | |
コレステロール:446.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(59.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(74.4%) | |
炭水化物:58.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(24%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17.1%) | |
塩分:10.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(114.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(137.3%) | |
カリウム:1621.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(64.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(81.1%) | |
カルシウム:223.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.7%) | |
マグネシウム:134.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(39.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(49.8%) | |
リン:762.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(76.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(84.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
鉄:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(111.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(74.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.5%) | |
亜鉛:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(76.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(102.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:104mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(104%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:284.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(33.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(43.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.5%) | |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンＫ:169.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(226%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(282.5%) | |
ビタミンＢ1:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:18.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(122.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(167.3%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:216.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(90.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(90.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.6%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |