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総カロリー：796kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/551837
- 材料
- おから 200～300ｇ
- 玉ねぎ 1個
- ごぼう 1本
- 人参 1/2本
- 油揚げ 1枚
- さつま揚げ 2～3枚
- 干ししいたけ 3枚
- 水（干ししいたけ戻し用） 700ml～1
- 醤油 大さじ2～4
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩 適量
- 胡椒 お好みで
- ごま油 適量
- ごま 適量
栄養成分として認識できた材料
おから 300g
たまねぎ 200g
ごぼう 150g
にんじん 75g
あぶらあげ 20g
ほししいたけ 9g
みず 700g
しょうゆ 36g
さけ 15g
みりん 18g
しお 1g
ごまあぶら 6g
しろごま 5g
総カロリー:796.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(40.8%) | |
たんぱく質:32.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(53.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(64.6%) | |
脂質:26.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(36.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(62.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(49.4%) | |
飽和脂肪酸:4.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(43.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(27.6%) | |
コレステロール:1.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:110g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(45.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.2%) | |
塩分:6.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(70%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(84%) | |
カリウム:2295.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(91.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(114.8%) | |
カルシウム:497.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(62.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(76.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.6%) | |
マグネシウム:294.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(86.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(109.1%) | |
リン:617.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.6%) | |
鉄:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(105.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(70.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.5%) | |
亜鉛:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.4%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:22.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(22.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:553μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(65.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(85.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
ビタミンＤ:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンＫ:40.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(53.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(67.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(34.5%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:222μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(92.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(92.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.1%) | |
パントテン酸:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(54%) | |