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総カロリー:679kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/899140
- 材料 (鍋1鍋分)
- 切干し大根 1袋30gの分
- 人参 1/2本
- 干し椎茸 大3枚
- 鶏肉(もも身皮付き) 1/4枚
- 板こんにゃく 1/4枚
- 練り物(平天とか薩摩揚げとか揚げてある物) 大なら1枚。小なら2枚。
- 炒り胡麻 1握り
- 鷹の爪 1/4本(種は取ってね)
- お色のついていない胡麻油orサラダ油 大匙2~3
- 【調味料】
- 市販の色の薄いタイプの濃縮だし 大匙3~4(お好みで)
- 酒 大匙3~4程適当でええよ
- みりん 大匙3
- 砂糖(あれば三温糖) 大匙2
- 水 1.5cup程
栄養成分として認識できた材料
にんじん 75g
ほししいたけ 9g
とりむねにく 62.5g
こんにゃく 75g
しろごま 6g
たかのつめ 0.125g
さらだあぶら 27g
みりん 54g
さとう 18g
みず 300g
総カロリー:679.3kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(25.6%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(34.8%) | |
たんぱく質:15.5g | |
成人男性一日必要量:60g(25.8%) | |
成人女性一日必要量:50g(31%) | |
脂質:41.2g | |
成人男性一日必要量:59g(69.8%) | |
成人男性一日限度量:74g(55.7%) | |
成人女性一日必要量:43g(95.8%) | |
成人女性一日限度量:54g(76.3%) | |
飽和脂肪酸:5.6g | |
成人男性一日必要量:13.25g(42.3%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(27.2%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(57.4%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(36.8%) | |
コレステロール:54.3mg | |
成人男性一日限度量:750mg(7.2%) | |
成人女性一日限度量:600mg(9.1%) | |
炭水化物:55.3g | |
成人男性一日必要量:331.3g(16.7%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(11.9%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(22.7%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(16.2%) | |
塩分:1.8g | |
成人男性一日限度量:9g(20%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(24%) | |
カリウム:530mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(21.2%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(26.5%) | |
カルシウム:129.2mg | |
成人男性一日必要量:800mg(16.2%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
成人女性一日必要量:650mg(19.9%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
マグネシウム:52.7mg | |
成人男性一日必要量:340mg(15.5%) | |
成人女性一日必要量:270mg(19.5%) | |
リン:155.8mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(15.6%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(5.2%) | |
成人女性一日必要量:900mg(17.3%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(5.2%) | |
鉄:1.3mg | |
成人男性一日必要量:7mg(18.6%) | |
成人男性一日限度量:50mg(2.6%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(12.4%) | |
成人女性一日限度量:40mg(3.3%) | |
亜鉛:1.2mg | |
成人男性一日必要量:12mg(10%) | |
成人男性一日限度量:40mg(3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(13.3%) | |
成人女性一日限度量:35mg(3.4%) | |
銅:0.2mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンC:3.5mg | |
成人男性一日必要量:100mg(3.5%) | |
成人女性一日必要量:100mg(3.5%) | |
ビタミンA(レチノール当量):599.8μg | |
成人男性一日必要量:850μg(70.6%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(22.2%) | |
成人女性一日必要量:650μg(92.3%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(22.2%) | |
ビタミンD:1.3μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンK:66.3μg | |
成人男性一日必要量:75μg(88.4%) | |
成人女性一日必要量:60μg(110.5%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:7mg | |
成人男性一日必要量:15mg(46.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(63.6%) | |
ビタミンB6:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンB12:0.2μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:47.1μg | |
成人男性一日必要量:240μg(19.6%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(3.6%) | |
成人女性一日必要量:240μg(19.6%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(3.6%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
成人女性一日必要量:5mg(30%) | |