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総カロリー：1176kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/270736
- 材料 (直径21ｃｍの土鍋一杯)
- 茄子 大5～6個
- ニラ 1把
- 豚ばら肉 200ｇ
- 玉ねぎ 中１個
- にんにく 1カケ以上
- ◎下味用酒 小2
- ◎下味用醤油 小2
- ●豆板醤 大1（好みで増やす）
- ●甜麺醤 大2
- ●醤油 大2
- ●砂糖 小1
- ●コショウ 少々
- △鶏がらスープ 1カップ
- ▲片栗粉 小1
栄養成分として認識できた材料
なす 750g
にら 100g
ぶたばらにく 200g
たまねぎ 200g
にんにく 10g
とうばんじゃん 19.5g
てんめんじゃん 30g
しょうゆ 36g
さとう 3g
こしょう 0.2g
とりがらすーぷ 200g
かたくりこ 3g
総カロリー:1175.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(60.3%) | |
たんぱく質:46.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(77.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(92.6%) | |
脂質:73.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(124.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(99.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(170.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(135.7%) | |
飽和脂肪酸:26.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(197.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(127.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(268.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(172.4%) | |
コレステロール:149.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(24.9%) | |
炭水化物:82.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.2%) | |
塩分:13.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(152.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(182.7%) | |
カリウム:3137.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(125.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(156.9%) | |
カルシウム:231.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.1%) | |
マグネシウム:213.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(78.9%) | |
リン:656.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(72.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.9%) | |
鉄:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.8%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:65.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(65.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(65.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:372.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(43.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(57.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.8%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:248.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(331.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(414.7%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:14.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(128.2%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:367μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(152.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(152.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.2%) | |
パントテン酸:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(98%) | |