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総カロリー：1235kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/567134
- 材料 (４～６人分)
- 鶏ひき肉 200～250ｇ
- 豆腐 １丁
- 芽ひじき（乾燥） 15～20g
- 玉ねぎ 1/2個
- パン粉 大さじ２
- 塩・コショウ 少々
- 青紫蘇 作った個数分
- 小麦粉 適宜
- サラダ油 大さじ１
- ごま油 大さじ１～２
- ＜芽ひじき分調味料＞
- ごま油 大さじ１
- 鰹だし汁 1/2カップ
- 砂糖 大さじ２
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ１～２
栄養成分として認識できた材料
とりひきにく 250g
とうふ 300g
ひじき 20g
たまねぎ 100g
ぱんこ 6g
しおこしょう 0.15g
こむぎこ 20g
さらだあぶら 13.5g
ごまあぶら 13.5g
ごまあぶら 13.5g
だしじる 100g
さとう 18g
さけ 15g
しょうゆ 18g
総カロリー:1235.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63.3%) | |
たんぱく質:74.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(124.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(149.4%) | |
脂質:71.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(121.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(96.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(166.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(132.4%) | |
飽和脂肪酸:12.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(95.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(61.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(130.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(83.6%) | |
コレステロール:188.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(25.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(31.5%) | |
炭水化物:71.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.9%) | |
塩分:4.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(54.7%) | |
カリウム:2277.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(91.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(113.9%) | |
カルシウム:471mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(58.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(72.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.5%) | |
マグネシウム:349.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(102.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(129.5%) | |
リン:589mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(58.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(65.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.6%) | |
鉄:17.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(244.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(34.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(162.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(42.8%) | |
亜鉛:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:154μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(18.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(23.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:157.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(210.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(262.7%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:19.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(174.5%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:93.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(39%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.2%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |