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総カロリー：1909kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/569579
- 材料 (12～14個分)
- 鶏挽肉 400ｇ
- 長ネギ（玉ねぎでも可） 1/2本（玉ねぎは1/2個）
- エリンギ 1パック
- 木綿豆腐 300～350ｇ
- ごま油 大さじ1
- ●しょうが（すりおろし） 1片
- ●卵 1個
- ●酒 大さじ1/2
- ●片栗粉 大さじ3
- ●塩・胡椒 少々
- ◎酒 大さじ6
- ◎みりん 大さじ6
- ◎醤油 大さじ3
- ◎砂糖 大さじ4
- 白ごま＆粉唐辛子 適量
栄養成分として認識できた材料
とりひきにく 400g
ねぎ 45g
えりんぎ 100g
もめんどうふ 350g
ごまあぶら 13.5g
しょうが 12g
たまご 61g
さけ 7.5g
かたくりこ 27g
しおこしょう 0.15g
さけ 90g
みりん 108g
しょうゆ 54g
さとう 36g
総カロリー:1909.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(72%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(97.9%) | |
たんぱく質:123g | |
| 成人男性一日必要量:60g(205%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(246%) | |
脂質:67.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(114.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(90.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(156.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(124.6%) | |
飽和脂肪酸:15.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(117%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(75.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(159%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(102%) | |
コレステロール:518.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(69.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(86.4%) | |
炭水化物:171.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(51.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(70.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(50.4%) | |
塩分:9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(100%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(120%) | |
カリウム:2377.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(95.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(118.9%) | |
カルシウム:524.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(65.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(80.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22.8%) | |
マグネシウム:280.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(82.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(103.9%) | |
リン:1076.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(107.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(119.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.9%) | |
鉄:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.3%) | |
亜鉛:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.3%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(4.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(4.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:238μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(28%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(36.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.8%) | |
ビタミンＤ:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(47.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(47.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.2%) | |
ビタミンＫ:118.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(158.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(198%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:34.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(229.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(312.7%) | |
ビタミンＢ6:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.3%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:200.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(83.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(83.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.4%) | |
パントテン酸:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(164%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(164%) | |